食安中心月餅調查樣本全部通過檢測

食物安全中心公布有關月餅的時令食品調查結果,一百六十二個樣本全部通過檢測.
中心在從不同零售商包括網店及食物製造廠,抽取各式月餅樣本,包括傳統、冰皮、雪糕及其他月餅進行化學、微生物及營養成分測試.
中心提醒市民不應過量進食月餅,因為月餅的糖分及脂肪一般較高,有些種類的鹽分亦較高.建議市民參考月餅的營養標籤,從而了解特別是糖、鹽及脂肪的含量.市民應避免高脂或高糖的月餅種類,即每一百克食物含有多於二十克總脂肪,或含有多於十五克的糖,及可選擇低鈉月餅,即每一百克食物含有少於一百二十毫克的鈉.