秋冬乾燥應重視養陰潤燥健脾｜浸大中醫藥學院中醫臨床副教授 黃志新

秋冬季節，天氣轉涼，相對濕度降低，氣候環境乾燥，燥邪傷人的機會亦因而增加。中醫學認為，燥邪為外感六淫邪氣之一，其致病性質和特點有：

（一）燥性乾澀，易傷津液，而致陰津虧虛的病變，臨床上可見口鼻乾燥，咽乾口渴，皮膚乾澀，甚則皸裂，頭髮不榮，小便短少，大便乾結等症；及

（二）燥易傷肺，出現乾咳少痰，或痰液膠粘難咯，或痰中帶血以及喘息胸痛等症。

防治燥邪傷人，須注意以下事項：

（一）注意氣候變化，天氣轉涼時須添衣被擋風保暖，氣溫升高時，亦應調整衣被，以免出汗過多，消耗體內津液；

（二）注意家居採光通風，早晚溫差大，門窗開合應加以調控，吹風扇和用暖風機易致空氣乾燥，應減少或控制使用時間；

（三）適量增加飲水量及次數，宜進食水份較多的瓜果蔬菜，如雪梨、木瓜、蘿蔔等；

（四）蜂蜜性平甘味，具補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便的功效，對肺燥乾咳、咽乾、腸燥便秘有效，可適量選用；食療上：如烹煮粥湯，可選用適量的性微寒、味甘、具潤肺養陰、益胃生津的沙參、麥冬；性微寒、味甘、具有潤肺止咳、清心安神的百合以及性平味甘、具益氣養陰、補脾肺腎的山藥，共起養陰潤燥健脾的功效。值得注意的是，使用上述具中藥效的食品時，亦應先弄清是否患有任何禁忌病症，病情變化或加重時應及時求醫。

脾主運化升清，生化氣血津液，因此在防治燥邪方面，健脾亦需重視，要飲食有節，忌食燥熱辛辣、生冷寒涼之品；保持心境暢快，不思慮過度傷脾，亦不抑鬱惱怒，氣滯化火傷陰；依季節環境的變化而做適合自己的運動，量力而行，勞逸結合，保障休息，讓身體健康，正氣存內，邪不可乾。

[以上資料只供參考，若有疑問，請諮詢註冊中醫師為宜。]

香港浸會大學中醫藥學院

中醫臨床副教授 黃志新