節日是一個給自己輕鬆的好機會,不過享樂的同時更要學懂取得平衡,為自己建立良好的 飲食習慣 ,才是減肥最有效的方法。今集宇宙男‧世界女內的理智靚環節,同樣請來了註冊營養師吳耀芬(Kathy)講解 飲食習慣 的重要性以及其對胃部大小的影響。
黎莉分享自己以往食量驚人,好像不懂得甚麼是飽一樣,但近年有所收斂,所以經常被人說她「食細個胃」。究竟食大或食細個胃這是理論是否存在?營養師Kathy的確長年累月的飲食習慣是有機會影響胃部的大小,再而決定我們的食量,可算是與減肥息息相關!
究竟胃部的大小是天生的還是後天形成的?
營養師Kathy表示胃部的大小取決於天生基因和後天的飲食習慣。在劏老鼠的實驗中會發現其實老鼠的胃都有大小之分,通常較肥大和食量較多的老鼠相對的胃部都比較大,內臟脂肪亦會較多。不過,亦有些較瘦弱的老鼠天生就擁有一個較大的胃部。因此,兩樣皆是影響胃部的大小原因。
Kathy 更分享有客人曾經用一些極端的減肥方法,一天只喝三支果汁飲,推持兩個月 的時間,的確瘦了很多,但當她回復正常飲食後就即刻反彈。即刻營養師叫她如常進食,她亦表示沒有自己胃口或是容易飽。她的胃部的而且確有收細,導致食量下降,不過這個減肥方法同時亦大大害傷了她的脾胃,並削弱了胃部的消化能力。
為甚麼會有飽肚的感覺?
我們之所以會產生飽肚的感覺是因為當一定的食物落到胃部,令胃部漲大到一定程度的時候便會發出信息比大腦,繼而告知我們要停止進食。不過,每個人用顯意識來演繹這個飽肚信息的意思都不同,有些人要吃到快要嘔吐才會覺得是飽,亦有些人只要胃部有東西就會覺得是飽,亦有些人會漠視這個信息,不停進食,特別是情緒受影響的時候。
黎莉表示有同感,當她心情煩躁、奄悶或無聊的時候便會瘋狂吃東西。Kathy解釋當人有情緒的時候就會不知不覺間漠視了飽肚的信息,繼而不停進食令自己感到滿足,但
如果我們可以凌駕自己得情緒,控制自己得食量,不會容易因情緒失控而暴飲暴食,便在減肥的路上邁進一大步!