不少女士常說有第二個胃食 甜品 ,即使前一秒食到好飽,下一秒聽到有 甜品 食,便立刻「流晒口水」。其實 甜品 的第二個胃早有科學根據,科學家發現 甜品 可以降低飽腹感!來一起了解吧!
甜品 可以降低飽腹感?越食越多?
挪Lovisenberg Diakonale醫院的高級研究員Arnold Berstad和助理醫師JørgenValeur曾在2011年於挪威醫學協會雜誌上發表研究,探討為什麼人在吃飽後還能吃 甜品 。當吃飽後進食 甜品 等糖類食物,*迷走神經 會被刺激,令胃部受到錯誤訊息影響,放鬆胃部和腸道肌肉,令胃部壓力減少,飽足感就自然降低。所以大家在進食甜品的時候不覺得飽,反而更有胃口,變成「第二個胃」。
* 迷走神經能連接大腦和身體各個器官的信息