消委會 | 35款 乾意粉 全含昆蟲碎片 6成樣本含致嘔霉菌毒素

消委會 ：種植和收割小麥時易混入異物
煮熟可消滅大部分細菌異物

消委會 指 乾意粉 的主要原料是小麥，在種植和收割時極有可能混入昆蟲等異物，而驗出的異物的體積普遍十分細小，需要通過顯微鏡才能清楚看見。只要經過瀝洗、高溫煮熟，能消滅大部分細菌異物，消費者不必過份擔心。

消委會 ：6成樣本含致嘔霉菌毒素 小童容易噁心、嘔吐

消委會 亦發現，六成半樣本霉菌毒素，包括兩款供嬰兒食用的意粉，含量由每公斤 36–506 微克。以一名15公斤重的3歲小童，如果吃半碗就可能已經超標。在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。但如果攝取過量霉菌毒素，可能會出現噁心、嘔吐、腹痛和發燒等與食物中毒相似的徵狀。