加工肉或增大腸癌風險

漢堡 中的加工肉類鈉質較高,容易引致水腫問題。而世界衛生組織將加工肉類,如火腿、煙肉、熱狗、香腸及漢堡等列入為一級致癌物,並指若每日食用50克加工肉類,將會提升18%罹患大腸癌風險。