飲 鹼性健康水 是否更健康？｜葉俊言註冊營養師

有很多人認為飲 鹼性健康水 會比較健康，其實有這個原理，是因為身體的血液偏向鹼性，所以若果飲鹼性水，便能夠減輕身體接受其他類別水質的負荷，以及回復；

首先了解什麼是酸鹼值，亦稱pH值、氫離子濃度指數、酸鹼值［离巠]標值，是溶液中氫離子活度的一種標度，也就是通常意義上溶液酸鹼程度的衡量標準。這個概念是1909年由丹麥生物化學家瑟倫·索倫森提出的。「pH」中的「H」代表氫離子（H+），而「p」的來源則有幾種說法。第一種稱p代表德語「Potenz」，意思是力度、強度；第二種稱pH代表拉丁文「pondus hydrogenii」，即「氫的量」；第三種認為p只是索倫森隨意選定的符號，因為他也用了q。現今的化學界把p加在無量綱量前面表示該量的負對數。