炎炎夏日，又到了和太陽日光玩遊戲的時間了。各位想必都用盡辦法，在享受太陽日光的同時減低對皮膚的傷害。大家話都知道曬太陽好處多多，可以讓我們吸收充足的維他命 D，保持骨骼健康，同時亦能令我們身體產出褪黑激素，調節生理時鐘，減輕都市人因壓力而生的失眠。以下將針對各樣因日照而出現的皮膚問題，建議兩種保健品讓各位參考，各位可以看看你手上的乳霜或保健品配搭，有沒有包含這些有效元素在內呢？

可是曬太陽會令皮膚變黑，長期接觸日光亦會令皮膚產生很多遊離基，加速皮膚老化，亦會刺激黑色素沉積，形成雀斑。各大廠商都針對皮膚保健推出各式各樣的保健品護理方案，各位讀者如何得知你所購買的產品，是否含有你需要的保健品成分呢？

減輕遊離基對皮膚的傷害

遊離難，或台灣稱呼它為自由基（free radical) ， 可以說是皮膚呼吸的副產品，簡單來說就是用不完的氧氣，情況有點像汽車燒不完的汽油，需要經排氣管排走。可是身體並沒有這樣的排廢氣管道，結果我們身體就容許遊離基全身走，把我們的細胞氧化從而減弱或失去功能。當皮膚受到日照時，遊離基便會產生，減弱皮膚功能，令皮膚暗啞、欠缺彈性，最嚴重會造成燒傷肝乾裂，失去作為第一線防禦的功能。

因此我們可以服用一些保健品減低遊離基對皮膚的影響，可考慮較為知名的洋蔥素和綠茶素。這兩種保健品能於微絲血管滲透至皮膚，並且基於其脂溶性的特點，能長時期停留在皮下脂肪處，精準吸收皮膚產生出來的遊離基，容許遊離基把這兩種保健品氧化，從而順利把遊離基帶走離開身體，藉此來減少皮膚因日照而受的傷害。

皮膚老化

上段提過遊離基能傷害皮膚，縱使用了綠茶素帶走遊離基，也需要一段時間才能成功，那麼這段時間的皮膚炎症又如何處理呢？這樣就可以用保健品界別非常自豪的抗炎保健品來處理。

如果你曾經試過曬傷的話，不難發現皮膚曬傷會出油的，因此我們知道皮膚底下其實有很多油脂的存在。要為皮膚作抗炎保健，可採用一些有抗炎共用的油類產品，在這裏我會推介魚油和大蒜油，物理性為皮膚補油鎖水之餘，亦有醫學文獻指出這兩種保健品可減低炎症因子 IL-2 和 IL-6 的產出，在細胞學層面減低皮膚發炎的機會。

美白去黑斑

相信這是不少女士的難處，如何可以和陽光玩遊戲之餘，又能保持美白呢？相信各位都知道維他命 C和 E 能夠加快皮膚美白，源於其抗氧化的功能。這裏我會推介各位試試所謂「可以食的美白針」， 穀胱甘肽 （Glutathione)。 穀胱甘肽能減低黑色素的沉積，讓你可以在陽光下暢玩之餘，減少皮膚變黑，亦減少變黑皮膚後重新變白的時間。有一點需要注意的是，穀胱甘肽作用於整體美白，如果只希望減低雀斑影響， 還需要配合含美白成分的乳霜，局部在患處塗上才能作出局部的美白功效。

我當然知道有朋友會問，以上所介紹的保健品可否全部一次過服用。這是沒問題的。保健品不是藥物，不是強硬地透過人工合成的化學品改變身體的情況，只是選擇性地用身體已有的物質，來達至特定的健康成效，因此保健品在正常情況下服用可說是相當安全的，喜歡美容美白的人士可以積極考慮。

中港大學保健專家學者
香港理工大學醫療科學博士
本地大學護理學系助理教授
香港護士管理局註冊護士
加拿大心理學會認可心理治療師

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夏天好難避免開冷氣、飲凍飲消暑，但部份人會特別容易病。吹冷氣容易有冷氣病，飲凍飲容易腹瀉，更加中體內濕氣，令脾胃虛上加虛。但有的人完全不受影響，非常健康。為什麼不同體質會有這麼明顯的差別？註冊中醫師徐澤昌博士為大家講解熱天冷病的養生之道！

夏天養生須知：風為百病之長

中醫認為「風為百病之長」，夏天少不免會吹冷氣、吹風扇，但很多時吹的時間過久，就會容易生病。

徐醫師指出，冷氣屬於風寒之邪，久吹會形成陽虛，風寒入侵，一旦肺因此變得虛汗便易患鼻敏感、氣管敏感、感冒、關節痛、女士容易出現痛經等。 冷飲更會削弱脾胃功能，出現腹痛、腹瀉、痛經、脫髮、濕疹等。

為避免這些症狀，要避開風寒。但大熱天時很難完全無冷氣、無凍飲。徐醫師與我們分享，徐爸爸是中醫師，自小出門，一家人夏天到茶餐廳食飯，無論天氣多麼炎熱，飲品必定揀熱飲，更在落單時要五杯熱檸茶，曾讓餐廳侍應大為驚訝一度確認自己沒有聽錯。

如何把握時機為人體注入陽氣？

利用辛溫的中藥，在陽氣最旺的時候，為身體補充陽氣，結合了中藥、經絡和時間醫學的原理。

天灸想有好療效 中醫講求擇日進行？

傳統的天灸療法，要在特定的日進行，才會有良好的療效，但如經醫師判斷下，雖然已經過了最準確的日子進行敷貼，也可以獲得良好的效果。但時間不能太早，也不能太遲。

陰虛體質、濕熱體質、皮膚嚴重過敏、感冒期間一般不適合，需由醫師判斷後才能接受天灸。

要例如進行天灸後的幾天避免進食辛辣、煎炸、及生冷食物。當然要保持良好生活習慣，亦可配合其他治療如內服中藥、針灸等加強調理的效果。

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夏天就快到，想防曬同時美白？中醫認為面部的皮膚可以以反映身體內部的健康，身體健康的人士，皮膚也會較好，例如較少色斑、紅疹、黑眼圈、乾燥、粗燥、晦暗的情況，濕潤度適中，肌膚也會較為緊緻。如何用古方改善體質，美白肌膚？註冊中醫師徐澤昌將為大家介紹兩個良方！

五臟的生理功能及與容貌美的關係

肝主疏洩和藏血，開竅於目，肝氣條達，則情志舒暢，眉目舒展，展現神美，如果肝臟健康，會顯得面色紅潤，雙目明亮。但如果肝臟功能欠佳，則會顯得兩目乾澀：面紅目赤，可誘發多種皮膚的損容性病變。

心主血，其華在面，藏神，心臟健康的人面色華麗；面色和眼神，可見神采奕奕，目光炯烔，相反如果心臟功能欠佳，則容易面色蒼白，面色晦暗，面紅或易生瘡瘍。失眠，面容憔悴和臉黶。

脾主運化、升清，主肌肉，開竅於口，其華在唇，脾臟健康者面膚光澤，肌肉豐滿，富有彈性，口唇榮潤，脾臟欠佳者面色婁黃、肌膚鬆弛、皺紋皺摺、口唇枯萎，面有倦容。面部皮膚油膩、腫脹、肥胖、胞虛如球，若濕蘊化熱，則致口臭、粉刺、面游風、酒齄鼻等。

肺主氣，主宣肅，主皮毛，開竅於鼻，肺健康者皮膚乾燥，鱗屑、皺紋：易遭感染，易於過敏，可導致各種面部皮膚疾患。面部水腫。鼻塞不通，可致語音失常，日久可波及鄰近的雙眼，導致瞼黶。肺金不鳴而失聲或喑啞，影南人體聲音美。

腎裁精，主生長發育和生殖，主水，主骨生髓，開竅於耳和二陰，腎臟健康的人精力充沛，青春靚麗，否則面部皮膚松馳，皺紋叢生，顏色睡暗，牙齒脫落，視物昏花，涕淚失禁，耳聾失聰，老態龍鍾。膀胱不開，可致水液諾留，表現面色白光白，虛胖水腫。

如痰瘀阻絡的患者，大多面色黧黑，皮下有赤絲紅縷（毛細血管擴張），肌膚甲錯，口唇爪甲色紫，黑眼圈，或咽中有痰，或情緒抑郁，或煩躁，或婦女月經不調。舌質暗或有瘀點瘀斑，苔白或膩，脈細。

《三黃補血湯》

想調理體質的人可以參考《三黃補血湯》

治法：疏肝活血，健脾化痰，亮白皮膚。來源於元代《蘭室秘藏》。

柴胡、白芍、當歸、川芎、丹皮疏肝活血；黃耆、升麻益氣升清；地黃滋陰補血潤燥。 加減方另加茯苓、陳皮、石菖蒲健脾化痰。

另外亦可自製中藥面膜，材料：茯苓粉6g、蜜糖 3g

做法：二物混合，敷面，20分鐘後洗淨。 功效：茯苓健脾，外用有駐顏澤面之效，為古代常外用駐顏中藥。蜂蜜潤膚生肌。

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LED光療是近年受歡迎的美容技術之一。不少追求去皺、抗衰老及美白的女生，都對LED光療的功效感到好奇。究竟LED光療的原理是甚麼？不同波長有不同功效？家用的LED光療美容儀，又是否真的可以去除細紋、刺激膠原蛋白增生、對付粉刺、改善皮膚緊緻度？

LED光療好處

— 適合任何年齡、膚質和膚色，敏感肌膚亦可用

— 溫和、無創

— 有效提亮膚色

— 促進膠原蛋白增生、撫平皺紋

— 促進血液循環、幫助傷口癒合

— 減少發炎、紅腫和粉刺

— 治療酒糟鼻、濕疹和牛皮癬

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LED源自太空總署技術？

 LED（Light Emitting Diode）原先並非以美容為目的，而是一種源自美國太空總署（NASA）的技術，當初研究是希望可以於密閉空間種植植物，維持太空人員的營養均衡。當時科學家發現LED發出的光線可以促進植物生長，研究出在零重力條件下種植蔬菜的可能性。

隨後科學家在太空員身上試用LED光療，發現LED不僅可以幫助傷口癒合，癒合時間比預期快。之後促使醫學界採用LED幫助治療手術後的疤痕、牛皮癬或濕疹等皮膚病，甚至將其和標靶藥物結合，用來治療某些類型的皮膚癌。

醫生發現LED光療法可促進膠原蛋白增生的作用，於是LED就此成為美容界的新歡，現時許多明星都愛用LED光療法來抵抗衰老。

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不同波長不同美容功效

LED就是使用不同波長的光，來刺激不同深度的肌膚層，喚醒它們努力工作。LED美容儀都會有可以發射紅色、藍色、黃色、綠色或紅外光這幾種預設脈衝的二極管。每種顏色表示不同波長的光，不同波長的光代表穿透至表皮之下的不同深度。

紅光：增加細胞補水能力、減少紅腫和發炎、刺激膠原蛋白增生、增強細胞修復能力、縮細毛孔、減淡細紋、調節油脂分泌、改善血液循環、加速皮膚修復、治療酒糟鼻

藍光：抑制痤瘡桿菌生長、減輕炎症、減少油脂、防止暗瘡爆發、治療濕疹和牛皮癬

綠光：令膚色變得均勻，改善色素沉澱、減淡斑點

黃光：加速新陳代謝、緩解皮膚發炎和泛紅、促進膠原蛋白增生、減淡疤痕

紅外光：肉眼不可見，能穿透到皮膚最深處，從而加強效果


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光波如何穿透皮膚？

當LED發出的光與皮膚細胞進行互動時，光線會促進細胞產生更多名為三磷酸腺苷或ATP的化學物質，ATP會反過來促進細胞健康生長，然後會加速血液循環，促進細胞繁殖，加快組織修復等一系列新陳代謝活動的發生，令皮膚更光滑、明亮和年輕。

現時常見的家用LED美容儀中，以紅色、藍色和紅外光最為常見。

LED光療會令人變黑？

LED光療不會令人變黑，因LED療法不使用紫外線，不會改變皮膚的顏色。LED光療非常柔和而且不痛，只會有輕微的暖和感。一開始使用時，頻率可以是每星期兩至五次，於三至四個月內見到明顯效果，之後可減低使用頻率。

LED作為一種非創傷性療法，LED光療比化學煥膚、激光煥膚等更柔和。雖然LED不會對皮膚造成刺激，但其發射的能量較低，因此需要花數月時間才能見效。

現時市面上有一系列方便易用的家用LED美容儀，選購LED美容儀時，要先考慮個人的生活方式和皮膚護理需求。

LED光療前後的護膚

為獲得最佳效果，建議在乾淨的皮膚上使用LED光療美容儀。 先洗臉去除任何護膚品和化妝品的殘留物，進行光療前，盡量避免任何劇烈的去角質和陽光照射。光療後，可用精華液、面霜及其他舒緩保濕霜。

LED光療 VS IPL強烈脈衝光

LED跟IPL（Intense Pulsed Light）都可以促進膠原蛋白再生、治療日曬損傷、減輕泛紅和提亮皮膚。不同點在於IPL使用強大的廣譜光來穿透皮膚深處，導致血管和膠原纖維收縮。由於IPL非常強大，因此可能會引起不適或泛紅，有時甚至會引致輕微灼傷。

如果要在LED和IPL之間作出選擇，IPL對付毛細血管擴張、帶褐色斑點和皺紋等問題會更快更有效。

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LED光療 VS PDT光動力療法

進行PDT（Photodynamic therapy）治療時，紅色或藍色的LED光會幫助皮膚細胞吸收一種名為光敏劑的化學物質，從而達到刺激新細胞的再生，逆轉日曬傷害的作用。每次PDT治療可持續30分鐘至三小時不等，但必須要到美容院才能進行。PDT治療過程中可能會讓人感到不舒服，尤其是被穿透性強勁的紅光照射時。由於利用化學物質的光敏性，皮膚在治療後可能會出現紅腫，及持續數天的脫皮。接受PDT治療的48小時內，一定要避免陽光直射。

相比之下，LED明顯更舒適和方便，不僅可在家利用美容儀護膚，有效刺激細胞修復、減少紅腫、舒緩受損皮膚。

雖然LED不是侵入性療程，安全性相當高，但如果肌膚出現不當反應，應停止使用，並諮詢專業的皮膚科醫生。

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為甚麼一直美白，但卻白不了！其實使用方法出錯，例如用量用錯、時間不夠等，都有機會影響美白效果，更重要的，如果只顧使用美白產品，卻不注意防曬，這是最重要的你白不了的原因！今次就跟大家揭開美白真相。

黑色素五大根源

1.黑色素過度生成

這類暗沉原因多見於疏忽防曬的人身上。可以看看自己臉部的膚色是否比手臂、小腿的顏色還深，如果是，就表示可能自己防曬功夫做得太少，讓紫外線的照射刺激黑色素過度生成。而暴曬在紫外線下，容易使肌膚角質層受傷、排列參差絮亂，導致皮膚表面觸感粗糙，臉色看起來自然顯得暗沈。

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2.角質層氧化

自由基會帶來肌膚老化，角質層當然也不例外，角質層氧化就是膚色看起來沒有光澤感的重大原因。導致角質層氧化的常見原因，包括生活中無所不在的電池波、長期面對電腦螢幕、抽煙、暴露在空氣污染的環境中、睡眠不足，這些都會讓產生自由基，帶來角質層老化。去角質層尤其重要，但切記不能過度。

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3.老廢角質的堆積

皮膚的老廢角質沒有正常新陳代謝就會堆積在表面，老廢角質的堆積會造成肌膚觸感粗糙，也會讓黑色素難以代謝，這類型的肌膚暗沉可能會伴有毛孔粗大、油脂分泌頻繁的困擾，如果沒有適度去除老廢角質，就算使用了再多的美白保養品，也難以進入肌膚被吸收。

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4.肌膚保水度不足

老化、長期面對電腦螢屏都會引致肌膚乾燥。當肌膚缺乏水份，角質層的調節就會下降，面對日曬、污染的抵抗力會明顯減弱。此外，電腦螢屏的靜電會產生很多眼睛看不見的細微灰塵，並在臉上沉積，也是帶來暗沉的疑凶。

5.作息不正常

作息不正常會造成身體新陳代謝能力下降，影響黑色素生成與代謝、降低表皮層的修護能力，也可能造成內分泌的混亂，進而影響膚質。晚上的睡眠時間是皮膚更新、修復的時刻，新的細胞生長、老化角質細胞的排除，都在睡覺時段發生，太晚睡或睡眠不足都會讓新陳代謝功能不再順暢，造成老化角質堆積增厚，肌膚自然失去透明感，呈現灰暗泛灰的暗沉狀。

錯誤美白真相

只用美白產品卻不注意防曬，這是最重要的你白不了的原因！大家留意以下三大原因。

1.產品選錯

濃度不夠，或根本不是美白配方，或有美白成分但根本就達不到美白需要的濃度。當然濃度也不是越濃越好。市售大廠出的產品濃度也不會特別高，大家大可放心。

2.用量用錯

防曬霜沒有用夠量，美白精華也沒有按使用說明用量。

3.時間不夠長

皮膚新陳代謝28天是一個週期，精華、面霜都要超過三個月才能看出來 （當然還是在防曬做好的情況下），面膜也是，一週一次也是要兩三個月才行。

認識美白產品三大原理

1.抗氧化（還原美白）：因為在黑色素的生成過程中，氧化自由基參與了部分反應，所以抗氧化對於美白來說，也是個關鍵步驟。

2.抑制「三酶一素」：在黑色素形成過程中起關鍵作用的四個玩意兒，抑制它們四個的活性就阻斷了黑色素形成。這是大部分市面上美白產品的原理。

3.去角質（代謝美白）：讓已經生成的黑色素趕緊跑到外面來，然後把它們除掉。但是這個不太適合敏感肌膚和乾性肌膚。果酸換膚對這效果比較顯著。

常見美白成分知多啲

以下是一些常見的美白成分。

1.影響黑色素細胞生成：熊果苷、傳明酸、鞣花酸

2.抑制黑色素細胞生成：谷胱甘肽、曲酸、杜鵑花酸、四氫木蘭醇

3.淡化黑色素：花青素、維生素C及其衍生物

4.阻斷黑色素傳遞與加速代謝：煙酰胺、水楊酸、果酸、維生素A/醇/酯

5.全鏈路抑黑：光甘草定

如何有效地美白？

想有效地美白，必須做足以下四個護膚程序：

1.防曬（防曬霜）
2.曬後修復（修復補水、美白面膜）
3.持續抑制黑色素（美白精華、精華效果最好）
4.適度去角質（去角質產品）

Jordi Leung
化妝美容達人
身兼化妝、美容師一職，考獲多個專業化妝、美容認可證書。
愛美山系Mama Jordi

圖片來源：Pexels、Flaticon

其他健康資訊

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講到保濕，過往大家都會提及玻尿酸，不過近年多了個新名字「神經醯胺」。到底神經醯胺是甚麼？真的有保濕、改善受損皮膚、美白、抗衰老等功效？痘痘肌及敏感肌也適合嗎？補充Omega-3、奶製品及大豆類食物，亦可以攝取神經醯胺嗎？

神經醯胺是甚麼？

神經醯胺（Ceramide）是由皮膚表皮最外角質層細胞，與細胞之間所組成的高濃度脂質（脂肪）分子，是一種本身就存在於肌膚角質層內的「生理脂質」，是表皮上的角質層的重要成分，具有親水性與親油性的化學特性。

形成肌膚保護屏障

角質層細胞間脂質的主要成分有神經醯胺、脂肪酸及膽固醇三種脂質，這些脂質在對抗外部環境傷害中扮演重要角色，當中神經醯胺存在人體皮膚角質層的脂質中含有50％以上，和膽固醇及脂肪酸同步組合成特別保護力的結構，形成一個防護屏障，防止肌膚水分流失。

比玻尿酸更有效？

相比玻尿酸、A醇、維他命C，神經醯胺特別適合維持皮膚健康的重要循環。神經醯胺的保濕能力高，加上它能保護皮膚，穩定肌膚的屏障功能，對抗空氣污染及壓力造成的皮脂過度分泌，能有效保護表皮肌膚不會被環境刺激所傷害，讓皮膚表皮層更加平滑細緻，達到抗衰老效果。

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神經醯胺有副作用嗎？

神經醯胺屬於天然型保濕成分，本身不容易過敏，不容易產生嚴重的副作用，人體肌膚也會自體產生神經醯胺來保護肌膚結構，所以適合每一種膚質，痘痘肌及易出油的肌膚都非常很適合，尤其對乾燥、敏感的肌膚特別有幫助，也適合年長肌膚和長期日曬傷害肌膚。

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９大神經醯胺功效

— 抓住肌膚水份

— 修護乾燥

— 改善粗糙

— 柔嫩彈潤

— 強化屏障

— 修護搔癢

— 減緩衰老

— 減少皺紋

— 預防紫外線的傷害

為甚麼需要補充神經醯胺？

神經醯胺本身存在肌膚當中，為甚麼需要另外塗抹？紫外線、空氣污染、氣溫上升、年齡增長等情況，容易使皮膚原先的神經醯胺陸續下滑。肌膚中含有的神經醯胺，從25至28歲開始，逐漸流失大約40%。步入40歲開始，更會失去大約60%以上。隨住肌膚老化，肌膚上神經醯胺逐漸減少，肌膚屏障容易變得更加脆弱，造成乾燥、粗糙、皺紋、敏感、泛紅和脫皮。

玻尿酸 VS 神經醯胺

玻尿酸屬於「保濕因子」，神經醯胺屬於「脂質」，最大的差別在於玻尿酸是補水，神經醯胺則是防禦水分流失、穩定肌膚狀態。

玻尿酸容易被吸收且最不易致敏，補水快且抓水力強，但若要使其完全發揮效用，必須有其他非身體原本的水份使其吸收。例如剛洗完臉，趁皮膚有水分時使用添加玻尿酸的保養品，使其抓水；接續以乳液或乳霜等油脂成分建立起一道鎖水屏障，避免玻尿酸直接接觸空氣而水分蒸發，以達到有效保濕。

但假若肌膚角質層的防禦力已出現問題時，只使用玻尿酸加強保濕是不夠的，可補充神經醯胺強化角質防禦，阻擋水分蒸發。

天然食物補充神經醯胺

神經醯胺沒有刺激性也沒有畏光性，以擦拭的方式可以全天候使用。另外亦可以透過天然食物攝取神經醯胺。

— 含有Omega-3和6的食物，例如魚類、亞麻籽油、橄欖油。
— 維他命D和維他命C可以幫助神經醯胺合成
— 奶製品
— 雞蛋
— 小麥胚芽、糙米
— 大豆、黑豆、紅豆

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不少女性都追求白滑無暇肌膚，為了避免皮膚曬黑或長出色斑，會搽足防曬產品﹑盡量減少進行戶外活動﹑帶備防曬衫或遮陽傘，預防紫外線的功擊，防止肌膚老化。除了靠防曬產品保護肌膚外，還可以飲用兩款茶飲幫助美白。

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了解防曬產品

防曬成分的挑選重點在於三大要素：強度、廣度和均勻度。
SPF：紫外線B的防曬指標，係數越高遮蔽效果越好，室內工作建議選擇SPF20-30度，室外工作和激光過後建議選擇SPF50以上。

PA：針對紫外線A光的防曬指標，PA的+號越多，代表對UVA的遮蔽效果越好。一般來說，在室內工作其實PA++～+++就足夠，但是如果在室外或是雷射術後建議PA++++比較足夠。

物理性防曬 VS 化學性防曬

簡單地說，防曬用品包括防曬乳霜，以及太陽帽，或者雨傘這類防曬工具。而 防曬乳霜會細分為「物理性防曬 」和「化學性防曬」兩種。

物理性防曬的原理，就好像是在皮膚上塗上反光的物料，將紫外線反射走。好處是一塗上皮膚之後，就會馬上生效。但是，這種反光的感覺對於某一些人來說，看起來有點怪怪的。

至於化學性防曬用品，它是透過一些化學反應，令到紫外線傷害皮膚的作用減低。所以，在上街之前，必須有30分鐘的時間，讓這些防曬品起作用。雖然這時麻煩一點，但是起碼望上去皮膚不會有反光，那種不自然的感覺。

美白要從肺入手

首先要從「肺」入手，而在五行五色的原則，又有「肺色主白」的說法，所以很多偏白色的中藥材都能幫助美白，例如珍珠粉、蓮子、薏仁、山藥、茯苓、白芷等。中藥具有養陰潤肺、益氣行氣的功效，如玉竹、麥門冬、天門冬、南沙參、北沙參、黃精、白木耳、黑木耳等，亦具有美白滋潤效果。

要美白，也要有好氣色。中藥具有養肝補血、活血通絡效果者，如玫瑰花、紅棗、黑棗、當歸、枸杞子、丹參等，可改善面部肌膚的血液循環，亦可達到潤膚滋顏的效果。但服用中藥前，建議由醫師指導使用，才能針對個人體質對症下藥。

美白蔬菜及水果方面，在製作食療也可配搭選用，如節瓜、冬瓜、黃豆、紅豆、菠菜、莧菜、椰菜、檸檬、蕃茄、梨、西瓜、番石榴、奇異果、葡萄、車厘子、蘋果、藍莓、桑椹、白桃、甘蔗等都有助美白亮膚。

兩款美白茶飲推介

1. 蘋果美白茶（1人份量）

材料：
蘋果1/4 個、菊花、枸杞子、白芷各 6 克、檸檬片 2 片。
做法：
1.蘋果切粒備用。
2.將菊花、枸杞子、白芷加入 800毫升熱水沖泡。
3.5分鐘後去渣加入檸檬片、蘋果粒再焗 5分鐘即可。
功效：美白、潤膚、淡斑。

2. 菊花薏仁綠茶飲 (1人份量)

材料：
菊花6克、生薏仁6克、綠茶9克、生甘草3克
做法：
將所有材料洗淨後放入杯中，以1000毫升熱水沖泡即可。
功效：美白、消暑、延緩肌膚老化、體質偏熱者適用。

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健康亮白的肌膚，除了外用的護膚保養品，選取適合自己的美白食療才是真正的駐顏養膚之道。要養好肌膚，改善膚質，需要依靠五臟六腑的功能協調，以下便分享一些關於美白的中醫養生點滴。

美白要從肺入手

首先要從「肺」入手，而在五行五色的原則，又有「肺色主白」的說法，所以很多偏白色的中藥材都能幫助美白，例如珍珠粉、蓮子、薏仁、山藥、茯苓、白芷等。中藥具有養陰潤肺、益氣行氣的功效，如玉竹、麥門冬、天門冬、南沙參、北沙參、黃精、白木耳、黑木耳等，亦具有美白滋潤效果。

要美白，也要有好氣色。中藥具有養肝補血、活血通絡效果者，如玫瑰花、紅棗、黑棗、當歸、枸杞子、丹參等，可改善面部肌膚的血液循環，亦可達到潤膚滋顏的效果。但服用中藥前，建議由醫師指導使用，才能針對個人體質對症下藥。

美白蔬菜及水果方面，在製作食療也可配搭選用，如節瓜、冬瓜、黃豆、紅豆、菠菜、莧菜、椰菜、檸檬、蕃茄、梨、西瓜、番石榴、奇異果、葡萄、車厘子、蘋果、藍莓、桑椹、白桃、甘蔗等都有助美白亮膚。

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美白茶飲推介

以下介紹4款美白茶飲，每日一杯即可。

1.雪耳山藥潤膚飲（1-2人份量）

材料：
雪耳1朵、鮮山藥1/2條、蓮子30克、玉竹10克、麥門冬10克、枸杞子15克、冰糖適量

做法：
1.先將銀耳泡軟，山藥削皮切塊。
2.其他材料洗淨，玉竹、麥門冬、蓮子裝進過濾袋裡，枸杞子放入碗中備用。
2.鍋中加水1000毫升，放入過濾袋，用大火煮開之後，轉小火續煮20分鐘，最後5分鐘時放入雪耳、枸杞子及山藥，加少量冰糖，即可食用。

功效：養陰潤膚，美白抗老。

2.蘋果美白茶（1人份量）

材料：
蘋果1/4 個、菊花、枸杞子、白芷各 6 克、檸檬片 2 片。

做法：
1.蘋果切粒備用。
2.將菊花、枸杞子、白芷加入 800毫升熱水沖泡。
3.5分鐘後去渣加入檸檬片、蘋果粒再焗 5分鐘即可。

功效：美白、潤膚、淡斑。

3.菊花薏仁綠茶飲 (1人份量)

材料：
菊花6克、生薏仁6克、綠茶9克、生甘草3克

做法：
將所有材料洗淨後放入杯中，以1000毫升熱水沖泡即可。

功效：美白、消暑、延緩肌膚老化、體質偏熱者適用。

4.美白潤膚茶（1人份量）

材料：
麥門冬10克、人參6克、白芍6克、陳皮3克、五味子3克

做法：
將材料加 1500毫升水煲30分鐘

功效：
美白亮膚、體質虛弱者適用。

每天要喝八杯水，也就是相當於大概2,000毫升，或新鮮果菜汁，美白效果會更好。飲食要均衡，過度節食也會使肌肉消瘦，皮膚彈性度減低，容易出現皺紋。此外，也不宜過量食用刺激性食物，如辣椒、芥末等。

除了飲食，平時也要懂得適時舒壓的方式，保持運動習慣，定期紓解壓力、放鬆身心，達到健康的美白效果。

註冊中醫師劉芷寧

圖片來源：網上圖片、Pexels、Flaticon

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