乾燥的東北季候風在未來數日會持續影響華南，帶來清涼天氣之餘，相信大家都感覺到入冬以來天氣持續乾燥。除了多喝水，使用更滋潤的護膚品和身體潤膚露外，有什麼食物可以幫助身體和肌膚保濕？

肌膚水分流失的原理？

天氣乾燥、日夜溫差大燈因素都會令皮脂腺和汗腺減少分泌，皮膚因此失去彈性。加上天氣寒冷使血管收縮，血液循環變慢，使皮膚出現乾燥、痕癢、發紅和爆拆脫皮等徵狀。

冬天每日應該飲幾多水？

人體有70%都是水分，補充足夠的水分，才能維持身體的正常代謝，以體重（kg）計算，體重乘以30=一個人每天的飲水量。例如，50kg的人，每天至少要喝1500ml的水才足夠。
以250ml容量的咖啡杯計算，每日至少要飲6杯。

哪些食物有助肌膚鎖水

 維他命C
幫助合成膠原蛋白，增加皮膚彈性和緊緻度，且可以阻止黑色素生成。
來源：橙、奇異果、士多啤梨、青椒、羽衣甘藍等。

維他命A
保護皮膚黏膜，維持皮膚細胞的健康，皮膚乃身體第一道屏障，保護皮膚黏膜可以阻止外來細菌和病毒入侵，增強免疫系統。且具抗氧化功能，抗衰老，讓皮膚回復緊緻光滑、減少皺紋生成。
來源：橙黃色蔬果，如黃色蕃番薯、紅蘿蔔、南瓜、木瓜、芒果，或深綠色蔬菜，如菠菜。

胡蘿蔔素
胡蘿蔔素在人體吸收後會轉化為維他命A，維他命A能保護皮膚黏膜和制止自由基在皮膚上氧化。
來源：
深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、綠花椰菜、紅蘿蔔、甘藷、青辣椒、番茄、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜、杏桃等。 

膳食纖維
有通便排毒的功效，促進腸道蠕動，減少宿便和排走體內代謝廢物，使肌膚變得健康。
來源：紅米、燕麥、西蘭花、菠菜、薯仔、番薯、豆類、橙、西柚等。

其他有助肌膚鎖水的生活習慣

-避免過度清潔
-避免過熱的水溫洗澡
-避免過鹹或過辣的食物

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最近網絡上，我們常常見到見字飲水這四個字， 說到底就是如果大家想坐上世界最長壽的寶座，首先要做到最基本，就是飲水。那麼究竟飲用什麼水才會讓我們更健康呢?

今天就來談一談近來很多人談論的鹼性水。

什麼是鹼性水?

鹼性水就是水中的pH值偏向鹼性。而pH值就是用來衡量物質由0到14範圍內的酸性或鹼性。例如，pH值為1的東西將是非常酸性，而pH值為13的東西將是非常鹼性。 而鹼性水嘅pH值通常為8或9。因此，一些鹼性水的倡導者認為，鹼性水可以中和體內的酸， 而且好處多多，我們一起來看看他們提倡的好處吧!

增強免疫力?

天然的鹼性水通常都是來自地底，又或者是山泉水，其成份都有豐富的礦物質，而這些礦物質都是顯示鹼性，由於鹼性離子能夠容易被人體吸收，能夠中和體內的酸性物質，這樣會令我們的身體提高免疫力，對身體健康大有好處。另外，近8成用家都認同屈臣氏鹼性水9.0*，有助促進腸胃健康同增強免疫力。*根據 Kantar Hong Kong 2021年之網上問卷調查結果，調查對象為屈臣氏鹼性水9.0(每週)用家。樣本數目為129

胃酸倒流所引起的不適?

有研究發現飲用鹼性水，可能有助降低胃蛋白酶，而蛋白酶就是引起胃酸倒流的主要酶，所以鹼性水最大的好處，就是令長期有胃酸倒流的人士，可以在鹼性水的幫助下中和胃酸，從而減少胃部不適的情況。

有助身體輕鬆排毒?

在流行病學來看，若果一周內大便少於三次，或者連續三天都沒有排便，便可以算是便秘，大家應該都明白便秘是指大便困難，或者糞便太硬太乾等情況， 而這正正就是顯示你的身體缺水， 你必須要有適當的水份去蠕動你的腸子，讓你的身體廢物容易排出。 而鹼性水因為當中含有豐富的天然礦物質，這樣就有助於大家能夠輕鬆排毒，令腸胃保持健康，回復自然水平。

中和身體酸性?

從醫學上來說， 人體處於弱鹼狀態的時候，代謝及排泄能夠快速進行， 所以適當吸收鹼性物質，會有利於排毒及增加新陳代謝。當身體能夠將多餘垃圾清除，自然就會令到身體輕盈，沒有那麼多毒素。相反，習慣吸取大量酸性食物，會導致身體出現不同症狀，例如容易產生暗瘡，油脂分泌紊亂，所以時刻保持身體酸鹼度正常，方為正道。

切勿操之過急

以上種種科學理論皆屬於初步研究所得， 畢竟每個人的體質都不同，如果為了極速調整自己的鹼性體質，繼而進行極端飲食計劃始終會對身體造成傷害。 如果想改善自己的身體，可向你的營養師參考。今日社會發達，選擇繁多， 飲食安全才是最重要。

如果對鹼性水有興趣， 現在有一個機會讓你免費飲用鹼性水的機會！屈臣氏蒸餾水 Watsons Water現正推出「屈臣氏鹼性水9.0 2 週健康挑戰」， 不單止能夠以親身飲用鹼性水帶來好處，更有可能贏取豐富獎品， 活動詳情如下:

由即日起至2021年5月27日香港時間23:59期間（登記時段），於www.watsonsalkaline.com 成功登記參加「屈臣氏鹼性水9.0 2 週健康挑戰」活動，除可免費換取屈臣氏鹼性水9.0 6支試飲裝外，做KOL於Facebook 加指定hashtag分享試飲體驗，仲有機會贏取總值超過港幣10萬元獎品，其中包括Ritz Carlton豪華維港staycation、家庭電器、酒店餐飲禮券同現金購物禮券等，

參加辦法:

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相信大家都知道人體是由大約70%的水份組成。整個生命活動, 例如消化、吸收、排泄都需要有水嘅參與。換言之，水就係生命之源。你身體有任何古怪事情出現，可能第一件事就是因為你缺乏足夠的水份。

古怪事情一 – 便秘

每次進食，食物中的營養都會被人體吸收，剩低的殘渣就會慢慢壓縮，移動去到大腸，水份就會有潤滑劑嘅作用，軟化大便，讓你暢通無阻。問題是如果你沒有足夠的水份讓你的糞便吸收，這時移動的速度就會變得緩慢，這樣就會出現了便秘。如果以為只要多吃膳食纖維便解決便秘，那麼你便錯了，因為只吃膳食纖維，而不喝水，大便只會越來越硬，尤其粗纖維更可導致消化不良，所以緊記食高纖維食物，要配合吸收足夠水份。

古怪事情二 – 臉紅

在人體的所有器官裏，大腦擁有水份供應嘅優先權，當你在缺乏水份，而又體溫上升的時候，你的大腦會犧牲其他組織，優先保證腦血管嘅血液量。由於臉其實是眾多神經末梢的接收器，臉一定要得到充足的水份，這樣才可以報告大腦血液供應情況。這個時候，大腦會以一定比例膨脹腦血管，因此，你的臉就會變紅。如果有個朋友常常臉紅紅，可能他不是害羞，而是缺水。

古怪事件三 – 血液變濃

人體過度流汗的話，血液中會大量失水，血液會變得更加黏稠，其中的紅細胞就容易形成血栓。血液濃度上升，還容易導致高血壓和動脈硬化。所以每當做完劇烈運動，又或者焗桑拿後需要補充過度流失的水份，三高人士尤其要留意啊!

古怪事情四-體臭

流汗就是排出體內毒素的功能之一，排出垃圾，當然會散發令人不快的氣味，而如果你的身體水份不足時，就會將這個味道提高濃度，令到你的體臭加劇。尤其肝臟與腎臟作為排毒器官，如果超過負荷時，皮膚更加需要藉着水份來排出毒素，如果你缺乏水份，你身體的垃圾就會猶豫垃圾房一樣累積，演變惡臭。

胃酸倒流，選擇鹼性水

以上種種身體現象，一律以飲水回應，但是我們又應該如何選擇飲用水呢？

近年內， 鹼性水 已經成為熱門飲用水之一，尤其都市人，美味食物俯拾皆是，但多都是酸性食物，容易造成胃酸倒流，初步研究發現飲用 鹼性水 可以減輕胃酸倒流所引起的不適，如果腸胃有古怪，飲用鹼性水是一個不錯的選擇。

鹼性水的更多好處

鹼性水 是水經過電解所製成，pH值為8至10。

天然的 鹼性水 通常都是來自地底，又或者是山泉水，其成份都有豐富的礦物質，而這些礦物質都是顯示鹼性，由於鹼性離子能夠容易被人體吸收，能夠中和體內的酸性物質，這樣會令我們的身體提高免疫力，對身體健康大有好處， 鹼性水含氧量高，能夠活化細胞，增強免疫力，由於接近人體細胞，所以就具有保健功能。另外，近8成用家都認同屈臣氏 鹼性水 9.0*，有助促進腸胃健康同增強免疫力！

有如果對 鹼性水 有興趣， 現在有一個機會讓你免費飲用初嚐鹼性水！屈臣氏蒸餾水 Watsons Water屈臣氏現正推出「屈臣氏鹼性水9.0 2 週健康挑戰」， 不單止能夠以親身飲用 鹼性水 帶來好處，更有可能贏取豐富獎品， 活動詳情如下:

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贏取總值超過港幣10萬元獎品，踏上成功KOL之路！

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*根據 Kantar Hong Kong 2021年之網上問卷調查結果，調查對象為屈臣氏鹼性水9.0(每週)用家。樣本數目為129

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貓貓不喝水 相信是不少主人的煩惱。近年有不少研究報告顯示大多數貓貓都喝水不足，從而增加了貓貓患腎病的風險。貓貓不喜歡喝水的主要原因其實是因為貓貓是自給自足的動物，再加上受成長環境所影響，都會改變貓貓的飲水模式。要令貓貓愛喝水，究竟我們可以怎樣做呢？

貓咪每日需要攝取多少水份？

因應貓貓的體重，牠們所需攝取的水份也不同，每公斤體重大約需要40亳升至60亳升水。如貓貓的體重若為8公斤，一天所需攝取的水分大約500亳升左右。當然，具體貓貓需要吸收多少水分也會取決於貓貓的年齡和身體的狀況。而正處於哺乳期的貓貓就需要吸收更多水分，如果有些貓貓比較愛運動，甚至天氣炎熱時，水的攝取量可能要增加兩至三倍。所以主人要充分了解貓貓的習慣和個性，然後再對症下藥。

貓貓不喝水 的5個解決方法

1. 嘗試餵食濕糧

一般貓貓乾糧的含水量約為10％，而罐頭類的濕糧約為70％，所以給貓貓餵食濕糧有助牠們日常生活中攝取更多水分，但不管利用哪種糧食，也需要額外給貓貓提供潔淨的清水飲用。因為貓貓攝取的食物中的水分低於每天需要吸收的含水量時，就有機會進入脫水狀況，貓貓若長期處於脫水狀態，輕則會患上尿道結石等泌尿系統疾病，重則會患上腎衰竭甚至死亡！

2. 改用比較大的水盆

貓貓其實是一種很有個性的動物，牠們一般都不喜歡身體的鬍子沾在水盆上弄濕，因此太細的水盆有機會令牠們更為討厭而導致拒絕飲水。所以理應採用較大的水盆和時常注意水盆的水量，保持在較高的水含量，避免牠們弄濕鬍子。當然，主人也應該留意牠們會否喜歡特定的水容器，有些貓貓喜歡在水杯中喝水，有見及此，不妨轉換一吓水盆的顏色或不同款式去迎合牠們喜好吧！

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3. 水盆的放置地方

貓貓不喝水 有可能是水盆擺放的位置出現問題。水盆的放置也需要注意一下，不應放置在貓砂盆和環境嘈雜的地方，因為牠們不喜歡在感覺不安全的地方下飲水。而且，根據貓貓的習性，牠們也喜歡在不同的環境下進食和飲水，因此應把水盆和食物盆主動分開擺放。另外可以放在一些牠們經常經過的地方旁邊，也可以在家中放置多個水盆，增加牠們飲水的機會。

4.食水經常更換

作為一個負責任的主人，貓貓的食水需要每天更換和清潔。除了因衛生健康問題應該保持水盆乾淨外，貓貓一般比人類對水質較為敏感，不乾淨的食水很容易被貓貓嫌棄，因此保持乾淨的食水能增加貓貓飲水的次數，從而讓牠們攝取足夠的水分。有一點要留意，食水應用煮沸過的涼開水或礦泉水，而不是一般的水喉水。

5. 流水式飲水機

貓貓喜歡經常四處走動，牠們天生好奇和很有個性，有些硬要喝馬桶裡的水，如果常攝取的話就對牠們的腎臟負擔造成很大影響。貓貓其實不是喜歡喝馬桶水，而是聲音甚至水的流動而吸引了牠們。如果在這種情況下，主人應把馬桶蓋蓋好，甚至把廁所門關上，現在市面上也有不同的寵物流水式飲水機，利用水機之間的水流聲吸引貓貓飲水，也能增加貓貓的水分吸收。

最後，給貓貓準備飲水的方法也是很講究的。如果牠們對水盆不感興趣，不妨在飲用水中加入牠們喜愛的食材等，如罐頭中的肉汁等，目的也是為了幫助牠們形成一個良好的飲水習慣，讓牠們習慣後，然後再慢慢逐步減少加料的次數。

**以上文章內容，純屬作者個人意見，與本台/ 網站立場無關。

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