反覆天氣最易引發鼻敏感。每個過敏人士的鼻敏感症狀或嚴重度都不一樣，當天氣變化或接觸到過敏原就會有明顯反應，十分困擾！最擾人的是鼻敏感屬慢性問題，也就是鼻敏感發作時，鼻塞、流鼻水、頭痛、目癢等之不適症狀會反覆或持續數週或數月。何慧欣中醫師建議經常反覆鼻敏感發作的人士，可以按自己體質，選擇以下調理茶飲。

何慧欣中醫師指，在新冠肺炎感染率較多的時候，治療鼻敏感也同樣重要。經常鼻敏感發作的人士，身體正氣不足，抵抗力偏低，比平時更容易患上感冒。

1) 辛夷白芷茶（一人份量）

功效：通鼻竅、疏風燥濕
材料：辛夷花3g、白芷3g
做法：先將以上材料用熱水沖洗一下，用茶包袋包裹好，大概用300毫升，熱水浸泡15分鐘後可以飲用。

推薦人士：適合脾胃虛寒，大便多溏瀉，發作時見鼻塞、流鼻水、頭痛的人士。

備註：
‧辛夷花及白芷氣味輕清芳香，飲用前可以在茶飲的上方吸取蒸氣，有助宣通鼻竅。
‧辛夷花尚有細小絨毛，適合用茶包袋包裹好，以免飲用時刺激喉嚨。

2) 菊花薄荷茶（一人份量）

功效：疏風清熱 通竅明目
材料：菊花3g 薄荷3g
做法：先用熱水把以上材料沖洗，再加入300毫升，熱水浸泡15分鐘後可以飲用。

推薦人士： 適合體質偏熱、經常捱夜、容易口乾舌燥的人士。容易目赤腫痛特別適合。

備註：
‧薄荷氣味芳香，不宜浸泡時間太長，容易令芳香氣味揮發，功效減半。

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過年難免有飯聚和飲酒，但是飲酒太多又容易宿醉，飲酒後不適有頭暈、噁心、嘔吐、泄瀉、胃口差、口乾、身體痠痛和感到疲倦等難受症狀。如何快速紓緩？

中醫：酒為濕熱之物

在中醫角度，酒為濕熱之物，適量飲酒可改善虛寒，有助氣血循環，中醫亦常以藥酒治病。

但若然身體代謝酒精的速度跟不上喝酒的速度，就會醉酒。輕則感到頭暈、情緒稍高漲；中則行為失控；重則失去活動能力；再嚴重一點，酒精過量就要送醫了。然而，長期過量飲酒就會傷肝及腸胃。

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如何紓緩宿醉的影響？

所謂解酒，就是清熱解毒、生津的意思。解酒食療主要有3個作用：減輕肝臟負荷、紓緩酒精對胃腸刺激，以及減輕宿醉後的身體不適，如嘔吐、胃痛、頭痛等。

常見解酒食物或藥材話你知

解酒食物或藥材性味多偏寒涼、偏咸或是能袪濕熱，如葛花、葛根、綠豆、白茅根、枳椇子等。解酒的食物如馬蹄、白蘿蔔、橙、梨和蜂蜜等。

解酒食療介紹

解酒食療1.葛花解酒茶（2人份量）

材料：葛根30克、葛花20克、枳椇子15克
做法：將以上材料沖洗後加800毫升水，中火煎煮30分鐘飲服。
功效：生津解渴、解酒醒脾、治療酒醉後諸症。
注意事項：飲用葛花解酒茶，飲酒當日喝一次通常已經見效，如翌日仍有宿醉情況，就可以再喝一次。

解酒食療2.蜂蜜檸檬飲

材料：開水1000毫升、蜂蜜50毫升、檸檬汁10毫升、鹽適量
做法：所有材料跟開水攪匀即可飲用。
功效：緩解喉嚨乾痛，有助改善胃灼熱、腹脹等酒後不適症狀。
注意事項：建議喝酒前30分鐘就先喝一杯，酒後1小時再喝一次。

解酒食療3.薑茶

材料：生薑、紅糖適量
做法：切3片生薑，將500毫升的水以大火煮滾，加入薑片、紅糖，再以中火續滾10分鐘即可飲用。
功效：和胃止嘔，紓緩胃部不適，祛風，減輕頭痛。

自我穴位按摩

以下穴位可紓緩宿醉的不適症狀。可用按壓、點按的方式來進行穴位按摩。穴位按摩5分鐘後，換另一邊的穴位，按摩到有痠脹感即可。

解酒穴位1.內關穴

位置：手腕橫紋中點，往上3橫指寬處。
功效：可止嘔、理氣止痛、寧心安神，緩解酒後噁心和嘔吐不適。

解酒穴位2.合谷穴

位置：在手掌近姆指的虎口位置。
功效：合谷是止痛要穴，有疏散風邪，和胃止痛的作用，可紓緩酒後頭痛和胃部不適。

解酒穴位3.太衝穴

位置：腳拇趾與腳食趾指縫交界點，往上2橫指處。
功效：有疏理肝氣、緩解脹氣、消化不良，同時也能緩和嘔吐。​

註冊中醫師劉芷寧

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對抗癌症的時候，飲食亦是重要的一環。中醫注重調理養生，認為食物與藥物一樣有其功效，故通過食療來防癌抗癌。今次介紹的食療湯水不但適合癌症病患者或康復者；沒有癌症的人士亦可以飲用，提高人體自身抗病能力。

抗癌食材——海帶、紫菜

中醫認為癌症腫瘤的形成，多屬「久病必瘀」，而軟堅散結指用軟堅藥物治療濁痰瘀血。凡是氣鬱血積的腫物、癭瘤、症塊等，都可應用軟堅散結治療，因而適合肢體浮腫、乳腺痰核的女性患者調理飲用，臨床常用來治療乳癌病患，有散結止痛、活血化瘀之效。

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防癌食材——羅漢果、南瓜

亞硝胺是一種相當普遍及強烈毒性的致癌物質，廣泛存在食物及煙酒當中，其中以香煙中的濃度特別高。在動物實驗中，亞硝胺有強烈肝毒性會引起肝炎、肝硬化、且會引起口腔癌、食道癌、鼻癌、氣管癌、肺癌、肝癌及胰臟癌等。中醫認為，具有消炎解毒功效的食材可以抑制亞硝胺的合成，繼而預防癌症。

抗癌湯水食療

‧海帶瑤柱薯仔瘦肉湯

海帶五錢、瑤柱三粒、薯仔半斤、瘦肉半斤、生薑三片

‧紫菜冬菇蘿蔔瘦肉湯

紫菜三錢、冬菇絲五錢、蘿蔔絲三両、瘦肉半斤、生薑二片

顧小培丨減低身體發炎機會 可預防癌症 洋蔥素綠茶素皆宜

‧牛鰍魚南北杏羅漢果雪耳瘦肉湯

牛鰍魚一斤、南杏一両、北杏二錢、羅漢果1/3個、雪耳三錢、瘦肉半斤、生薑三片

‧蕃茄南瓜黃豆瘦肉湯

蕃茄半斤、南瓜四両、黃豆一両、瘦肉半斤、陳皮1/4個、生薑三片

香港防癌會指，研究發現40-60%癌症的形成可能是由我們的飲食習慣誘發或加速的，其中以結直腸癌、乳癌、卵巢癌、前列腺癌、食道癌、胃癌、鼻咽癌、肝癌和肺癌較為明顯。

由於不同患者的身體狀態不一，所需要的食療並非完全相同，所以應根據個人體質，選擇相應的藥膳和食物。

資料來源：香港防癌會、陳慧琼中醫師
圖片來源：網上圖片、Freepik

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冷鋒到啦！ 手腳冰冷 怎麼辦？中醫將 手腳冰冷 的現象稱為「厥逆」，認為主要和陰陽二氣不相接有關。想令身體暖笠笠？不妨從生活、飲食等多方面着手。今次就介紹3款簡單易做的保暖茶飲，焗幾分鐘就飲得，就算在Office炮製亦不困難。

何首烏南棗茶

材料：花旗參6克、制何首烏6克、南棗2顆、生薑3片

做法：材料洗淨，南棗切細，加入沸水500毫升，焗3-5分鐘，即可。

功效：花旗參偏涼補，適合燥熱體質之人。制何首烏味甘、性微溫，有養血補肝、固腎、清降血脂和潤燥通便之效，亦有助改善 手腳冰冷 問題。

玫瑰花紅棗杞子茶

材料：玫瑰花 2朵、紅棗3粒、枸杞子9克

做法：材料洗淨，紅棗去核切細，加入沸水500毫升，焗2-3分鐘，即可。

功效：紅棗具有補血功效，與玫瑰花、枸杞子搭配對氣血調節功效最佳，調經養顏，多喝有利於內分泌調節，改善 手腳冰冷 。

三棗杞子茶

材料：南棗3粒、紅棗3粒、蜜棗1粒 、枸杞子10克

做法：先把南棗、紅棗洗淨去核，剪細。 把所有材料放入壺內，注入熱水水500毫升，封蓋焗20分鐘，即可飲用。

功效︰紅棗有補血功效，再配合其他材料便可發揮溫補氣血之效，有助改善 手腳冰冷 問題。

想改善 手腳冰冷 問題，應先了解自己屬於哪類體質，繼而作出相應的生活及飲食對策。

註冊中醫師劉芷寧

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「大雪」到了！今年12月7日正是廿四節氣的大雪——冬季的第三個節氣，代表天氣進一步寒冷。雖然香港的冬天相對北方地區較溫和，但偶爾的冷鋒，有時也教人吃不消。在中醫角度，四季養生之道要順應萬物生機的特點，而冬天要訣就在於「藏」字，究竟飲食、生活作息等方面要注意甚麼？

冬天養生在於「藏」

根據醫院管理局「中醫動」網站指出，冬天養生要訣在於「冬藏」，「藏」字是指人應該養精蓄銳、休養生息，為來年的春天作好準備。《黃帝內經》：「冬不藏精，春必病溫。」其意思是如果冬天不能收藏精華，來年春天身體內正氣不足，就很容易生病。

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早睡晚起

冬季晝日時間較短，晝夜時間增長，人也應順應「冬藏」原則，冬天宜早睡晚起，比其他季節早睡一兩個小時，再晚起一兩個小時，睡眠時間相對其他季節較長。

冬季不要晚睡，最好晚上10時之前上床「早睡」休息，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。「晚起」是指等太陽出來才起身，借助陽光的溫煦，有利人體陽氣升發。不少長者有晨運習慣，為了避開寒邪，最好待太陽出來才開始戶外活動，否則較容易因受寒而引發一些呼吸道疾病。

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收斂出汗不宜多

冬季養生宜「去寒就溫」，防寒是必要的，穿着適量的衣服保暖，最緊要遮蔽膊頭及，以免皮膚外露。

但同時間，亦要避免體內陰津損傷。汗液屬於「津液」，當毛孔的開張，陽氣便隨汗液外泄，因此要避免汗液在短時間大量的流失，例如不可暴暖以致大汗過度、不宜做太劇烈的運動等。

補腎好時機

立冬是補腎的好時機，進補不宜過度，羊肉煲及麻辣火鍋等屬溫熱之品，容易上火，不宜多吃。應以不散不燥食材為主，如茨實、淮山、黑豆、芝麻等。栗子亦是不錯的選擇，具有益氣健脾、補腎強筋的功效，適合任何年紀進食。

溫熱水泡腳

所謂「寒從足生」，冬天時，如果雙腳不夠暖，份外令人感覺冰凍。足部被稱為人的「第二心臟」，既是三條陰經（肝、脾、腎）之始，又是三條陽經（胃、膽、膀胱）之終，且在足部有60餘個穴位與五臟六腑有密切聯繫。每日不妨用溫熱水泡腳20分鐘左右，有助避寒。

冬季保健穴位

養腎亦是冬天重點之一，穴位保健亦應針對腎經及其表里相應的膀胱經，不妨自行按摩以下兩個穴位，每日做1-2次，每次15-20分鐘。懷孕及月經期間的女性要慎用。

腎經：湧泉穴

位置：腎經的起始穴，位於足底趾骨下凹陷處。
做法：經常按壓或以熱水浸泡。
功效：具補腎助陽、行氣活血之用。

膀胱經：腎俞穴

位置：屬膀胱經同時對應腎臟，位於腰背部與臍同水平位置，脊椎兩旁左右兩指寬的距離。
做法：經常搓擦或熱敷。
功效：能溫腎通絡，增強腎臟功能。

大雪節氣養生有法，冬季時刻注意保暖防寒，增強抵抗力，有助減少作病的機會，健健康康地迎接新一年。

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眼睛每天長時間看手機、用電腦，常常覺得眼睛疲勞、乾澀？在中醫角度，眼睛的護理與肝臟息息相關。換句話說，只要肝功能正常，眼睛就炯炯有神；反之，如果雙目無視，甚至出現種種不適，那就代表你肝功能失調，需要好好護理了。

「肝受血而能視」，意即要維持良好的視力，必須仰賴肝血的濡養。不過，現代都市人大部份的不良生活習慣，例如不良的睡眠習性、忽略情緒健康、用眼過度戈等，都會影響肝血回流，久而久之，都會造成肝血耗損，眼睛自然接收不到肝血的濡潤，開始感到疲勞、乾澀，甚至視力模糊。因此，如果要保養眼睛健康，中醫都主張「養肝」著手。

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當歸補血雞湯

食材：枸杞15克、當歸12克、熟地9克、紅棗8粒、黃耆6克、雞半隻

功效：健脾清肝、滋補氣血

推薦人士：肝血虛弱、用眼過度

長時間玩手機、盯著螢幕看，在中醫看來都會導致肝經氣血過度消耗，形成「肝血虛」，即「久視傷血」。眼睛失去肝血的養分後，視線就會變得模糊、無法對焦，甚至兩眼無神。當歸、熟地、紅棗、黃耆皆能保肝養血，黃耆健脾養氣，可以加強脾胃生化氣血的功能，搭配明目的枸杞，改善眼睛痠澀，緩解肝血虛所引發的頭昏眼花。

何首烏石斛雞湯

食材：何首烏30克、菟絲子15克、枸杞15克、杜仲12克、石斛10克、雞半隻

功效：滋補肝腎、益腎填精

推薦人士：肝腎兩虛、眼睛老化

老花眼、流目油等「眼睛老化」的情況，常發生在更年期或銀髮族身上，但近年來這些狀況也開始發生在年輕人身上！中醫認為眼睛的「黑眼珠」屬肝、「瞳孔」屬腎，加上「肝主藏血、腎主藏精」，若肝腎調理得當，眼睛就明亮有神；肝腎失調、精血不足，眼睛就容易疲勞老化，視覺反應也不夠快速。

中醫常說「肝腎同源」，養腎就等於養肝，因此透過杜仲、何首烏、石斛、莬絲子、枸杞的滋腎作用，同時達到養肝明目功效，一舉改善因老化所引起的眼睛不適。

資料來源: 鄧瑞鴻中醫師

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眼前一黑，周圍天旋地轉，你試過未？這種症狀中醫學上稱「眩暈」，眩是指眼花或眼前發黑，暈是指頭暈 ，感覺自身或外界景物旋轉；兩者往往同時出現，所以統稱「眩暈」。眩暈這個症狀可大可小，可能暗藏健康危機，切勿輕視。

吹到頭暈屬身體陰陽失調？

黃帝內經說：「諸風掉眩，皆屬於肝」。一個人 頭暈 眼花，一是跟「風」有關，二是和肝相連。這裏說的風，是指身體陰陽失調的一種病態。好像大自然的風猛烈起來能把人吹倒，這種病嚴重起來，人也會站不穩，搖晃不定，甚至昏倒，所以也用「風」來形容。「諸風掉眩，皆屬於肝」的「肝」，不是指有血有肉的肝臟，而是指肝氣。

眩暈的病位在頭竅，病因複雜，主要與肝、脾、腎三臟的陰陽不調有密切關係，故有「諸風掉眩，皆屬於肝」、 「無痰不作眩」、 「無虛不作眩」等說法。其病性有虛實之分，臨床上以虛証居多，如氣血兩虛，肝腎陰虛，髓海空虛所引起的眩暈屬於虛證。因痰濁壅遏，或肝陽化火，上蒙頭竅所引起的眩暈屬於實證。

中醫看頭暈之病因

1.肝陽上亢

肝分陰陽，肝陰如果不足，肝陽不受收歛，就會上亢，動而成風，結果 頭暈 眼花。 肝陽上亢的人， 頭暈 眼花之外，還會頭痛頭賬，煩惱發怒時更甚，面有時看起來比較紅，睡眠不太好、口苦。

2.氣血兩虛

氣血虛弱了，也會出現眩暈，氣虛則陽氣不能上達於腦，血弱則腦失卻滋養。氣血弱的人，看起來無精打采，面色不華，說話有氣無力，甚至失眠心悸，眩暈每每於勞累後發作。

3.肝腎陰虛

《黃帝內經》：「腦為髓之海……髓海不足，則腦轉耳鳴，脛酸眩冒，目無所見，懈怠安臥。」肝腎陰精虛損，不能化生足夠的髓，充養大腦，不只會引致眩暈，還會導致耳鳴，神疲乏力，腰膝酸軟，兩眼乾澀。

4.痰濁中阻

痰也會令人 頭暈 ，這種痰不是從肺部咳吐出來的痰，而是脾胃虛弱了，飲食不能充分化成氣血，反而滋生痰濕，阻礙脾胃運轉的一種痰。脾胃運轉受阻，陽氣不能上達於腦，故 頭暈，痰濁引致的 頭暈 ，一般還伴見頭重胸悶，胃口不佳和困倦等症狀。

舒緩頭暈藥膳食療推介

1.天麻桑菊飲：天麻9克、桑葉15克、菊花6克，鉤藤9克，煎湯代茶飲，用於肝陽上亢的眩暈。

2.天麻魚頭湯：天麻6克、枸杞子9克、當歸6克，陳皮1角，蜜棗1-2粒，與魚頭一同烹煮2小時，用於心脾血虛，氣血不足之眩暈。

預防頭暈 由保健開始

預防眩暈發病，首先要增強人體的正氣，規律的作息，與充足的睡眠。平時適度的運動，保持心情舒暢，避免體力和腦力過度勞累。在飲食方面，三餐定時定量，切忌過食膏梁厚味等傷脾之品，或過鹹傷腎之品。

頭暈可輕可重，嚴重起來可以引發中風，所以有眩暈毛病的朋友，平日就要少沾肥膩酒食，戒食辣的東西，調和情緒，節制性生活，適當鍛鍊身體。
 
懂得預防，加上及時醫治，便不會暈得一陣陣了。

註冊中醫師劉芷寧

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亞健康是不少都市人的共通點，  有否想過可能與脊椎問題有關？《黃帝內經》有云：「骨正筋柔，氣血自流，筋長一寸，延壽十年。」意思是指一個人骨位正，筋柔軟協調，氣血就會流暢，促進新陳代謝，保持健康的體魄，可見脊椎重要性。以下就跟大家分享如何透過保護脊椎，增強自身免疫力，有效抵抗病毒。

亞健康與脊椎的關係

亞健康與脊椎有何關係？首先跟大家分享一個病案：曾為病人治療完頸椎問題後，同時解決其常年患有的鼻敏感問題。

脊椎是人體骨骼最重要的部分，與之牽扯的是全身的神經線和肌肉，倘若脊椎健康不良，會引起肌肉發炎，更有可能影響臟器功能。脊椎出現側彎，不一定都會出現明顯徵狀，因此會忽略。當頸椎出現問題，最常見的徵狀是頭暈、偏頭痛、落枕的問題，或都與脊椎問題有關聯。至於腰椎問題引起的症狀，有月經不調、胃脹氣；胸椎問題又可能引起胸悶、心慌等等症狀。

在臨床上，約八成都市人都有脊椎側彎的問題，僅是側彎的角度不同而已。這現象與當下都市人患有亞健康有一定的關係，因此保護脊椎非常重要。

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亞健康的改善方法：1.脊椎治療

脊椎治療，需要一個完整的過程。大家要接觸的推拿，作用主要在於保持筋柔，而要調整脊椎存在的問題，則需要通過正骨的治療讓脊椎恢復正常的生理曲線，兩者需要結合並進。然而肌肉自身也存在記憶，常年錯誤的姿勢，會造成肌肉錯誤的記憶曲線。矯正的過程，建議從一周兩至三次，重建肌肉記憶。再視情況調整頻次降至一周一至兩次，一個月一至兩次。

整個肌肉重建過程，除了醫生的治療，患者自身也需要配合積極的運動訓練。然而動得多也不一定懂得對，進行運動的初期，需要配合專業的人員指導，避免錯誤的運動姿勢造成更多的運動損傷。

亞健康的改善方法：2.家居運動

疫情期間，大家長期居家，可運動的空間不多，建議增強自身的核心肌肉訓練與心肺耐力訓練。增強核心肌肉群的力量，可讓深層肌肉有足夠能量保護脊椎，若本已存在脊椎側彎問題，可以減緩側彎角度的惡化。同時需配合拉伸運動，保持肌肉的柔軟性與彈性。

想改善亞健康，大家不妨從脊椎健康開始。

蔡承憲
Dr PAIN脊骨矯正及物理治療中心創辦人
註冊中醫師

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