上回提及到黎莉的兒子突然出現 風疹 ，家庭醫生林永和在上集節目中談及 風疹 及治療方法。今集有註冊營養師陳國賓於新城知訊台節目《人仔細細》中，以飲食方面，教大家如何預防 風疹 的問題，不妨參考一下。

營養師陳國賓指出只要不要持續接觸致敏原，大部分的食物敏感不會威脅到生命，而有些嚴重患者會因風疹而出現氣管收縮，導致呼吸困難，但為數不多。曾經有不少外國報導指出花生引致嚴重的食物敏感，這與民族基因差異有關，例如外國人以往較少接觸花生，只是近百年才出現花生醬，因此當一接觸時就容易出現敏感。雖然如此，大家都需要小心預防。

過敏反應是與生俱來對外來物質(如食物)的異常免疫反應，任何能引起過敏反應的食物都稱為致敏原。而慢性過敏一般在接觸致敏原後的數小時至的一、兩天後發生，坊間有不少過敏測試只可以作為輔助的功用，可以作為參考。

黎莉笑言如果盡早讓孩子試食不同食物，可以及早找出致敏原。營養師陳國賓亦同意可以及早讓6至12個月嬰兒試食不同食物，即使有免疫反應，相比起免疫系統成熟的小孩較輕微。相反，如果幾歲小孩出現過敏情況，相對會較嚴重。

現時的食物過敏個案相對上多還是少？

營養師陳國賓指出現時的個案比以往多，一來現時家長對食物過敏有較高的認知程度，多向醫生查詢；二來因為現時的小孩比以前的較快接觸不同的食物，不論是來自不同國家、品種都能夠輕易試到，因此較多小孩容易出現過敏反應。

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不少人曾經遇過身邊有人四肢無故泛起紅腫的 風疹 ，好像是被蚊叮蟲咬，愈抓愈癢，令不少人「抓狂」。今集有家庭醫生林永和於新城知訊台節目《人仔細細》中，談及 風疹 的話題，以及一些治療方法，不妨參考一下。

黎莉分享日前兒子與友人聚會時，當時兒子在吃朱古力味雞蛋仔，而且附近有朋友帶他的狗狗一同聚會，但兒子額頭突然泛起一團團紅腫，似蚊叮蟲咬，而從事兒童教育的友人認為是風疹。

風疹是什麼？

風疹，又稱蕁麻疹，是一種不知名的過敏反應，表皮下的肥大細胞受刺激，細胞會釋放組織胺，發作時身體會出現紅塊，並且感到痕癢及紅腫，通常因接觸致敏，如食物、藥物所致。

風疹有分為慢性及急性，慢性自發性風癩並無任何特定外在誘發因素，當體內免疫球蛋白濃度高，黏上肥大細胞後受刺激，細胞會釋放組織胺，可引致風疹塊和痕癢。

而急性自發性風疹患者如皮膚受壓或抓痕，即會長出新風疹，而嘴唇、耳朵和眼睛或出現嚴重腫脹。當血管性水腫發生在喉嚨、舌頭或肺部時，或會影響呼吸，危及性命。

治療方法

林醫生建議如有小朋友曾出現過風疹的情況，應聯絡兒科醫生及家庭醫生，為小朋友患者作出適合的評估，了解患者的生活習慣及飲食，找出致敏原，如食物、植物、接觸過的動物或化學物質。了解後，患者接受血液或皮膚過敏測試來確認致敏原。

而患者應避免接觸致敏原，同時進行脫敏治療，即從這些引致過敏的物質中，以天然提煉出來的致敏原，讓患者由少至多地接觸，使身體慢慢接受致敏原，從而停止過敏反應。

嚴重患者除了於嘴唇、耳朵、舌頭及眼皮出現紅腫徵狀外，還造成咽喉腫脹，呼吸困難，甚至危及生命。如患者尚算清醒，可先服用抗組織胺藥物，然後再到醫院求醫。

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