立冬之後氣溫驟降，總算有深秋入初冬的感覺！你或者你身邊有冇人頂唔住大幅降溫，出現流鼻水、打噴嚏等疑似感冒徵狀呢？如何預防感冒？坊間有不少預防感冒甚至殺菌的偏方，是否真的有效？一齊拆解三大預防感冒的迷思！

生蒜防感冒

2012年美國華盛頓州立大學發表的一篇研究指出，大蒜中的二烯丙基硫化物，對曲狀桿菌的殺菌力效果良好，甚至勝過抗生素。

但提醒讀者，日常吃生蒜不能真正攝取到實驗室純化後的高濃度二烯丙基硫化物，不能期待生蒜能具有同等藥物的效果；如要吃養生，營養師建議最好的食用方法，是將「生蒜搗成泥後靜置10～15分鐘」，讓大蒜因碾碎相互接觸的蒜氨酸、蒜酶等有效物質，擁有足夠的時間作用形成具保健作用的大蒜素。

此外，大蒜搭配肉類一起吃，還能幫助吸收肉類中所富含的維生素B1，為疲勞消除、增強免疫力貢獻更多力量。

煲醋熏屋

米醋當中含有醋酸，可以殺滅空氣中的細菌？
一瓶白醋的醋酸含量大約為3%至5%，相當於pH2.8至4.0，比起人體內的胃酸pH1.0弱很多。

另外即使部分細菌和病毒畏酸，都需要通過直接接觸的方式殺菌，煲醋熏屋的方式只可有限地增強空氣中的酸度，殺菌作用可想而知。

補充維他命C

美國內科醫學年刊一項研究指出，維他命C可以加快傷口愈合、增加免疫功能。但當人體正面對病毒入侵時，維他命C並不能增強人體免疫力以預防甚至對抗感冒。攝取過量維他命C還可能增加結石的風險。

如何有效預防感冒？
感冒通常由病毒引起，在呼吸道上表現出的徵狀因人而異，包括喉嚨痕癢、打噴嚏、流鼻水、鼻塞、感到疲倦等。

原來多飲水、好好休息是永恆法寶！

水分可以幫助身體代謝排毒，如果開始出現喉嚨癢的症狀，也可以用暖鹽水漱口。補充蛋白質，讓身體細胞攝取足夠營養與病毒對抗。 另外，許多人快要感冒，其實是因為長時間的勞累，身體已經無法抵禦體外病菌的攻擊。這時請盡快休息，為身體補充「電量」，加強免疫系統的戰鬥力對抗感冒！

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