零食被視為高卡路里食物，讓人又愛又恨，你有曾經為自己在修身期間，進食了零食而內心有糾結、罪疚感嗎？不同的食物，進食時都可能有特定的目的，例如看看有沒有為身體帶來甚麼營養價值，有些時候，一些被我們視為沒有甚麼營養價值的食物，可能對身體也有好處。過度嚴格控制飲食的時候，可能適得其反。其實只要掌握竅門，吃零食也能健康瘦！

滿足心理需要

想要保持美好身段，有時又忍不住想要吃零食，也許在你內心曾經歷許多掙扎。如果你真的很喜歡這些零食，而你非在一些情況，例如：專業運動員、準備參加健美比賽等。在飲食計劃中加入自己真的喜愛的零食也未嘗不可，在沒有失控的情況下，有助於我們更能長久執行健康飲食計劃，同時在心理上也有更大滿足感。

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由逐少改變開始

我們追求健康，不是要追求100%完美地進行飲食計劃，當然如果能夠100%地進行是非常好的事。若我們不容易將計劃長時間完美地執行或完全改變現在的習慣，着眼點應放在如何由逐少的改變，一路慢慢的帶來進步。

每個人的起步點可能也不一樣，例如嘗試聚焦在如何減少精製食物，或注重選取營養豐富的食物來進食，而非將食物由原本的習慣100%改成另外一種難以持之以恆的習慣。

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整體健康更重要

身體整體健康不是只由進食甚麼食物或運動量來釐定，還有其他部分，包括我們的情緒、社交、心理質素、環境等，這些都是決定身體健康狀況的一些因素。我們追求的是要平衡各方面。

打個比喻說如果我們因為要修身而斷絕社交，這樣也許會因為少了社交活動或少了一些與親朋好友共聚的時間，而影響身心健康。不同的活動例如聚餐，讓我們平衡身心狀態，不同社交活動讓我們提升對生活的滿足感，又或者當進食某一種食物的時候，會讓我們帶來喜悅的感覺。

這些都是讓身體整體的健康帶來正面影響，所以如果這些小小的零食，能夠讓我們整體身心更健康的話，這些都可考慮包括在飲食計劃當中。

陳詠儀

美國Precision Nutrition認証營養教練
英國VX球國際二級教練
英國Global VX運動大使
香港VX球代表隊成員
美國NASM伸展教練
LES MILLS CORE認證教練

圖片來源：Pexels、Freepik

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除了到酒吧和三五知己聚餐外，不少人都會在家中的電視前一邊食小食喝啤酒，一邊看比賽。在緊張刺激的比賽下，就會不知不覺食過量，令身體脂肪大增。如果在欣賞球賽的同時又希望健康地食一點小食的話，可從以下一些小提示着手，揀選健康的小食及飲品吧！

鹹食篇：薯片照樣吃

鹹食方面，可選擇魷魚絲等風乾肉類或海鮮類，不經油炸及比較有咬勁，十分適合看比賽慢慢品嘗。喜愛脆口食物的話，就可揀選一些有獨立包裝的低脂脆片及薯片，獨立包裝可有效控制進食份量，每次一小包就不怕吃完一整包才發現。迷你椒鹽脆餅、脆脆蝦餅等都是其他十分適合香脆口感的你。

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甜食篇：朱古力啫喱都沒有問題

甜食的話，零卡啫喱、某些朱古力味夾心米果等都是不錯的選擇。由於零卡啫喱選用了代糖代替一般白砂糖，就可大大降低攝取的熱量。而朱古力味夾心米果每個只有17卡、0.2克糖分，可為嘗甜的大家帶來滋味。

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飲酒篇：啤酒都有健康版

最後觀賞足球賽事時，啤酒好像是最不可或缺的存在。一大杯大約560毫升的啤酒，熱量大約是250卡路里，當中酒精的熱量佔6成以上。酒精濃度愈高的酒，熱量就更高。加上每次喝酒配上伴酒小食，通常都是兩、三杯或以上，不知不覺間就會攝取過多的熱量，但同時飽肚感則沒有一頓正餐來得滿足。如果想觀賞足球賽事有些飲品相伴，可選擇低卡無酒精的啤酒味飲品或一些同樣有汽的飲料，一樣可以開心又滿足。

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DIY健康飲料

以下介紹一款十分適合觀賞足球賽事的飲品：

芒果啤酒特飲

材料（3人份量）：

無糖雪碧/ 梳打水1罐
芒果肉半個
無酒精啤酒1罐
冰適量

做法：

1.將芒果肉、冰放入攪拌器打成鮮果冰沙。
2.倒入啤酒、無糖雪碧/ 梳打水拌勻。
3.倒入高身杯中，完成。

張穎心（Stephanie）
「家營營養中心」營養師
香港中文大學食物及營養科學學士

圖片來源：Pexels、Freepik、Flaticon

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不少打工仔，特別是Home office一族，長時間坐著工作、欠缺運動，除了令抵抗力轉差，更有機會令體重增加！如果閣下屬於饞嘴一族，喜歡吃零食解悶，在缺乏運動量情況下就更易增磅！想減肥？首先要好好了解自己身體，更要留意以下7個令你 減肥肚餓原因 !

都是假肚餓！認清 減肥肚餓原因

相信不少OL都習慣網購零食，為糧倉做準備，不過此舉亦容易養成吃零食習慣！就健康醫學雜誌Health早前就引述不同研究報告，分析身體 減肥肚餓原因 的特徵，讓大家好好分辨身體是真餓抑或是心理作祟呢！

01. 何謂真肚餓？

要知道 減肥肚餓原因 ，那要知道什麼是真正肚餓，徵狀包括低血糖、頭痛、四肢乏力、肚子怪叫，那便屬於真肚餓，亦可預備小食於口袋補充能量。

02.睇電視

2013年，美國營養醫學報告指出當進食時分心，便在會在不知不覺攝取更多卡路里，因為建議開電視前提醒自己肚餓程度，看電視時盡量做別的事情如看手機，減低進食慾望。

03. 無聊

減肥肚餓原因 之一是無聊！不少人無聊時都會主動打開雪櫃，其實無聊時不妨以其他方法放鬆自己如睇書、陪寵物，盡量令自己忙碌！

04. 下午茶

距離午膳及下班尚有一段時間，吃點東西充肌也無可厚非，吃一點高蛋白質的零食（如果仁、芝士、希臘乳酪），更能降低晚餐食量，謹記節制就好了。

05. 大壓力

相信不少人都會以食來減輕壓力，其實專家指出，受壓時會更易隨意選擇食物，其實做運動有助減壓，大家還是動起來吧！

06. 經前綜合症

女生月事前夕，荷爾蒙改變容易改變食慾，這亦是 減肥肚餓原因 ，不過此乃短暫現象，期間不妨多吃高纖食品（如麥皮、奇亞籽等）以及多喝水排毒，保持放鬆就好。

07. 朋友飯局

與家人、朋友吃飯絕對不是錯，問題只在於如何消化飯局所帶來的熱量。其實不妨邀請朋友家人除了食飯，亦可以加插散步及逛街等環節以消耗過剩熱量。

資料來源：Health
圖片來源：photoAC、pixabay、freepik

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