氣溫驟降，容易令血管收縮，血壓上升，繼而引發各種心血管疾病。本身患有心血管疾病的人士，更加不容疏忽禦寒保暖。加上香港天氣飄忽，日夜溫差大，心血管疾病患者必須特別注意氣溫變化，準備保暖衣物，提防心臟病及中風急性發作的機會！

Tips 1 ﹕ 披肩/小風衣隨身

踏入秋冬，氣溫於早晚及中午期間，相差甚大，如中午出門時遇着氣溫高的時候，穿衣不夠，到晚上便容易着涼。所以建議大家多帶一件小風衣或女士們可多帶一件披肩，當晚上遇上氣溫驟降，亦不至於感到非常寒冷。

推介1: California Gold Nutrition ω-3 優質魚油

對於心血管保養，魚油是大部分人第一會想到的保健食品，主要為所含的Omega-3不飽和脂肪酸能降低三酸甘油脂、抗發炎和穩定血壓，甚至能預防憂鬱，亞麻仁籽油、紫蘇油、藻油等亦含有Omega-3不飽和脂肪酸，素食者可斟酌補充，值得一提的是，魚油中的EPA成分有抑制凝血作用，正在使用抗凝血劑或阿斯匹靈等藥物的人，最好先請教醫生後再服用。

說明

• California Gold Nutrition® 歐米伽-3 優質魚油
• 180 毫克 EPA/120 毫克 DHA
• 濃縮
• 分子蒸餾
• 優選甘油三酸酯形式
• 支持整體機體抵抗健康*
• 有助於維持特佳血脂水平*
• 採用從全球採購的精制魚油制成
• 魚明膠軟凝膠產自美國加利福尼亞州。
• 配方內含：無麩質、 GMO、大豆
• 由第三方審核的 cGMP 注冊（認可）設施生產
• 黃金保證

通過飲食攝入足量“優良脂肪”有助於維持特佳血脂水平並降低心血管疾病風險，保持大腦健康運作，支持整體機體抵抗健康。*

California Gold Nutrition® 歐米伽-3 優質魚油是一種分子蒸餾、超臨界提取物，每粒膠囊含 180 毫克 EPA 和 120 毫克 DHA，原料來自全球，是一種高度精制和濃縮的天然魚油，滿足嚴格的質量控制標準。該魚明膠軟凝膠產自美國加利福尼亞州，無豬和牛成分，原料來自全球。

建議的使用方式

每日 2 粒軟凝膠，可隨餐服用。謹遵照醫生指示服用，效果更好。

其他成份

主要成分
濃縮天然魚油
含：魚（鯷魚、鯖魚、沙丁魚和/或金槍魚）

其他成分
魚明膠軟凝膠（明膠 [提取自羅非魚]、甘油、水）和維生素 E（<0.1％，天然混合生育酚）。
含：魚（鯷魚、鯖魚、沙丁魚和/或金槍魚）

這款歐米伽-3 軟凝膠中使用的天然濃縮魚油是在嚴格質量控制標準下生產的，並經過污染物（如重金屬[汞]、多氯聯苯、二惡英和其他雜質）檢測。

這款魚明膠軟凝膠產自美國加利福尼亞州，原料來自國內外。

本產品生產時未添加牛奶、蛋類、甲殼類水生動物、木本堅果、花生、小麥、大豆或麩質。在經第三方審核和注冊並符合 cGMP 的設施中生產，該設施可能還加工其它含此類致敏原或成分的產品。

Tips 2: 保暖飲品

在天氣寒冷時，手執一杯熱飲，那份暖意可以稱得上幸福! 但於云云飲品之中，首推肉桂，因為肉桂在中醫上有認為肉桂能溫中散寒，有活血、健胃、止痛，促進腸胃蠕動，健胃消脹氣等功效。但對容易熱氣上火、口乾舌燥及因燥熱而便秘患者就不宜服用，孕婦、皮膚過敏和風熱感冒患者等也要慎服。不過相信簡單一杯肉桂茶，絕對無妨。

推介2: Pukka Herbs 有機肉桂茶

說明

• 天然無咖啡萃取
• 有機是 Non-GMO 的
• 猶太潔食
• 土壤協會有機認可
• USDA 有機認可
• B 型企業認可
• 美麗的荒野
• Fair for Life – 公平貿易

印度、印尼和越南肉桂的理想融合。

平衡您的日常生活

大自然美妙香辛料的理想融合。三種肉桂都經過太陽光照射處理，以使其釋放溫暖，讓您充分感受它的美好。每天堅持飲用有助於保持身體平衡每一杯 Pukka 茶都使用較高等級的有機草本。每一種都融合了我們的草本智慧和美味的味道，幫助您過上更公平，更快樂的生活。- Herbsmith 大師

Puk-ka：形容詞：優秀、恰當或正宗。起源于印地語 pakka：真實。

我們熱衷於幫助創造一個更健康，更美麗，更公平的世界。這就是為什麼我們的草本醫生使用專家級的草本，以生產較好的產品。當然，我們所有的茶葉都是有機的，每一步都有助於保護生物多樣性和我們的地球。

精心製作的有機草本，幫助您改變世界。

草本藝術

融合古老的草本智慧，採納專家藥劑師的意見，混合一些有遠見農戶的種植物和些許優質有機草本。經過特好的品質測試後生產。這是我們的神奇配方。

有目的地生產

美來自內在，也來自外在。這就是我們的包裝盒在永續來源的可回收卡片上使用植物基墨水的原因。利用可新生能源混合包裝。所有物質均為 Non-GM，馬尼拉火麻茶包和標籤採用有機線縫製。包裝膜和標籤也可回收利用。精心製作的有機草本，幫助您改變世界。

建議的使用方式

沖泡 15 分鐘。

煮沸您需要的水有助於讓每一杯 Pukka 茶都盡可能的多沖泡幾次。

其他成份

天然無咖啡萃取和道德來源，全天然有機生長的成分：越南肉桂（60%）、印尼肉桂（16%）、甘草根、印度肉桂（10%）。

14% FairWild 認可成分（甘草、蕁麻、訶梨勒、訶子）（按乾重計）。

24% 公平貿易成分，按照 Fair for Life 標準認可 – 印度肉桂、甘草。

Tips 3: 適量運動

運動能保持身體健康，說出來像是誰不知母親是女性一般毫無意義，但其實何為適量未必人人都清楚。根據衛生署指引﹕’運動無須劇烈，也可促進身體健康。每日的運動量，只要相等於消耗150卡路里熱量，已足以令身體獲益。’ 如果以150卡路里為計算單位的話，衛生署仲提供了不少建議，包括﹕

• 洗車及打蠟45至60分鐘
• 洗窗或洗地45至60分鐘打籃球
• (籃球賽)15至20分鐘
• 在15分鐘內踏單車4公里
• 跳繩15分鐘
• 在15分鐘內跑步1.5公里(每10分鐘跑1公里)
• 上落樓梯15分鐘

推介3: Chocolove 88%黑巧克力

黑巧克力富含類黃酮，可幫助降低血壓、促進代謝。研究指出，常吃巧克力的人罹患心臟病、中風或其他心血管問題的風險，比完全不吃巧克力的人減少了11%。但要選擇可可含量高的優質黑巧克力，否則過多的糖分和人工添加物反而有損健康。另外，過量攝取黑巧克力可能導致血壓上升、心跳加快，別忘了適量食用才能吃出健康。 

說明

• 88% 可可含量
• 比利時巧克力
• Non-GMO 項目驗證
• 雨林聯盟™ 認可 – 可可
• 社會-可持續-道德
• 潔食認可乳製品
  

產品中富含可可粉和比利時黑巧克力，混合非洲和加勒比可可豆，匠心製作。強烈的可可味過渡到類似咖啡的口感。額外的可可油平衡口感，增添柔滑。專門為巧克力愛好者製作。

建議的使用方式

70 華氏度時口感更佳。

其他成份

可可液**、糖、可可脂**、大豆卵磷脂、香草。

含大豆。

可能含微量牛奶、小麥、蛋類、花生或其他堅果。

**本產品採用的可可 88% 來自雨林聯盟認可™ 農場。

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突然停電點算？昨晚（21日）約7時左右，元朗一條電纜橋突然起火，火勢一發不可收拾，最終導致元朗、天水圍及屯門區大停電，影響多達16萬戶家庭。暫時未知火警原因，但無可否認的，夏天必定增加對電力的用量。以下介紹網上分享的5個停電降溫方法，若不幸突然停電，在缺乏電力的情況下，亦可暫時降溫一下。

1.合適補水來源

除了水分，汗水中也含有鈉、鉀、鎂等各種電解質，所以流汗後要補充水分，不能只飲清水，最好飲含電解質成分的飲料，以免體內電解質不平衡，否則影響身體其他機能的負擔。

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2.含水量高蔬果

進食水分含量高的蔬果，有助消暑又補水。究竟那些蔬果水分含量超過90%？當中的表表者有青瓜、西瓜、哈密瓜等。

3.善用身體降溫點

據知人體上的降溫點血管極靠近皮膚表面，如手腕、脖子、腳踝、大腿內側等。除用冷水洗澡，在降溫點冰敷也是其中一種有效的降溫方式，但使用時，必須要布料或衣服先包裹冰塊，然後才放在上面，切勿讓皮膚直接接觸冰塊。亦可以將沾濕的毛巾包覆降溫點。

4.使用薄荷水

除了提神醒腦外，有否想過薄荷油亦具降溫功能？不過使用前要做些功夫，準備一個小噴瓶，注滿清水，然後滴1至2滴薄荷油，混和均勻便成薄荷水，可用來噴灑一、兩次在衣服、鞋子。又或者在空氣中噴一些，開啟芭蕉扇後，應該會更清涼。但記得小心接觸到眼睛。

5.地面灑水

基於水分蒸發的原理，在地面灑水可吸熱降溫。此做法亦能對溫差產生一些影響，達到起風的效果，同樣也有降溫之效。由於地面略濕，大家就要小心地滑。

為免增加對電力的需求，平時最好盡量節省用電。

圖片來源：Unsplash、網上圖片

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預計稍後再度降溫，除了在衣着、居所環境等方面，加強 保暖 裝備外，選擇合適的飲食模式也很重要。別以為不吃肉就無法暖身，其實不少研究發現原來有些純素食材亦具備 保暖 的功效。有素食營養師推介以下6款相關的素食食材，好讓大家溫暖地迎接虎年。

薑：越生越保暖

營養師伍雅芬（Arlene）是素食愛好者，以下分享一些有研究證明對 保暖 有功效的純素食材。

俗語有云：薑越老越辣。如果從 保暖 角度，薑就越生越 保暖 。薑對人體有不少好處，如提升血液流動、温暖四肢、預防發冷等，如果生吃的話，則有更大的好處。其實紅蘿蔔和紅菜頭亦有類似效果，但生薑效果更為顯著。

薑黃：混入牛奶煮

薑黃不一定只得抗衰老、減少炎症的作用，原來在保持身體温暖和舒適，是不錯的 保暖 食材。建議用牛奶或植物奶煮薑黃，每天一杯，便可為身體帶來更多溫暖。

肉桂：混入飲品中

肉桂不但可促進新陳代謝，更可在體內產生熱量，建議把肉桂加入咖啡等飲品中，便成 保暖 飲品。

辣椒：不宜吃過宜

辣椒素是一種予人發熱感覺的化學物質，而所有辣椒均含有這種 保暖 物質。但辣椒不宜吃過量，如以辣椒入饌，每次只需使用少許，1至2條便可。麻辣鍋也不宜常吃，大約一個月吃一次才適當。

花生：每日最多20粒

花生含維他命B3，能促進血液流動、新陳代謝，同時亦含有健康的脂肪和豐富的蛋白質。花生細細粒，多多脆，閒時當 保暖 零食，效果不錯，但每日不宜超過20粒。

糙米：慢慢釋放熱量

精製的米和麵粉會立即變成簡單的碳水化合物，令血糖水平大跌。糙米則是一種複合碳水化合物，進入體內後，會隨著時間慢慢被分解，這樣便會慢慢釋放能量和熱量。建議把糙米混入白米中，當主糧吃，白米與糙米的比例為3：1，之後可再慢慢調高糙米的比例。

今次介紹的食物雖有不錯的 保暖 效果，但由於人人體質各異，進食時應適可而止，同時還要多加留意其他 保暖 裝備，如穿着合適的禦寒衣物等。

部分圖片：網上圖片、Unsplash、Pexels、Freepik

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立冬之後氣溫驟降，總算有深秋入初冬的感覺！你或者你身邊有冇人頂唔住大幅降溫，出現流鼻水、打噴嚏等疑似感冒徵狀呢？如何預防感冒？坊間有不少預防感冒甚至殺菌的偏方，是否真的有效？一齊拆解三大預防感冒的迷思！

生蒜防感冒

2012年美國華盛頓州立大學發表的一篇研究指出，大蒜中的二烯丙基硫化物，對曲狀桿菌的殺菌力效果良好，甚至勝過抗生素。

但提醒讀者，日常吃生蒜不能真正攝取到實驗室純化後的高濃度二烯丙基硫化物，不能期待生蒜能具有同等藥物的效果；如要吃養生，營養師建議最好的食用方法，是將「生蒜搗成泥後靜置10～15分鐘」，讓大蒜因碾碎相互接觸的蒜氨酸、蒜酶等有效物質，擁有足夠的時間作用形成具保健作用的大蒜素。

此外，大蒜搭配肉類一起吃，還能幫助吸收肉類中所富含的維生素B1，為疲勞消除、增強免疫力貢獻更多力量。

煲醋熏屋

米醋當中含有醋酸，可以殺滅空氣中的細菌？
一瓶白醋的醋酸含量大約為3%至5%，相當於pH2.8至4.0，比起人體內的胃酸pH1.0弱很多。

另外即使部分細菌和病毒畏酸，都需要通過直接接觸的方式殺菌，煲醋熏屋的方式只可有限地增強空氣中的酸度，殺菌作用可想而知。

補充維他命C

美國內科醫學年刊一項研究指出，維他命C可以加快傷口愈合、增加免疫功能。但當人體正面對病毒入侵時，維他命C並不能增強人體免疫力以預防甚至對抗感冒。攝取過量維他命C還可能增加結石的風險。

如何有效預防感冒？
感冒通常由病毒引起，在呼吸道上表現出的徵狀因人而異，包括喉嚨痕癢、打噴嚏、流鼻水、鼻塞、感到疲倦等。

原來多飲水、好好休息是永恆法寶！

水分可以幫助身體代謝排毒，如果開始出現喉嚨癢的症狀，也可以用暖鹽水漱口。補充蛋白質，讓身體細胞攝取足夠營養與病毒對抗。 另外，許多人快要感冒，其實是因為長時間的勞累，身體已經無法抵禦體外病菌的攻擊。這時請盡快休息，為身體補充「電量」，加強免疫系統的戰鬥力對抗感冒！

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