農曆新年還有不夠一個月的時間，受疫情影響，相信大家都會選擇在家中與親朋戚友聚首一堂慶祝新年。除了親自煮大餐外， 盆菜 絕對是不二之選，農曆新年最講究「好意頭」， 盆菜 擺滿豐富的食材，代表豐衣足食， 盆菜 當中更放入不少富有吉祥寓意的食材。

農曆新年2022 | 5款賀年糕點卡路里大比拼 2片OO糕=一碗白飯

7款 盆菜 好意頭食材

1. 髮菜蠔豉

髮菜蠔豉取其諧音「發財好市」，新一年大家都希望經濟復甦，市道變好，可以升職加人工。髮菜具有清熱解毒，降血壓，調理腸胃及化痰的功效;蠔豉具有滋陰養血，補五臟﹑活血的功效，適合有貧血的人食用。

2. 雞

所謂「無雞不成宴」，每逢新年，雞一定會成為主食之一。「雞」為「吉」的諧音，有吉祥的意思，寓意新一年生活順利，平平安安。雞肉雖然脂肪含量比牛肉及豬肉少，仍需要注意避免進食高油脂的雞皮，去皮雞胸肉對比其他部位相對地高蛋白質和低熱量。

3. 蝦

新年食蝦有「哈哈笑」的意思，寓意新一年每日都要開開心心，保持快樂。蝦含有豐富蛋白質﹑維生素A、維生素B群、鈣、鐵、磷、鋅及牛磺酸，有助強化肝及心臟，因此也有長壽的意思。

4. 魚

新年不時聽到「年年有餘」的祝賀說話，「魚」亦有其意思，象徵著繁榮和盈餘。魚含有豐富的奧米加-3脂肪酸和優質蛋白質，可促進腦部發展﹑減輕過敏與發炎症狀、增強免疫系統等。

5. 豬手

盆菜 中加入豬手寓意「橫財就手」，常見做法有南乳豬手﹑髮菜豬手。豬手富含膠原蛋白，脂肪含量低，可以使皮膚保持彈性，減少出現皺紋。

6. 腐竹

盆菜 中不可缺少的食材「腐竹」，寓意富足安康。腐竹營養價值高，含有豐富蛋白質，當中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，注意患有腎炎、腎功能不全者最好少吃。

7. 生菜

生菜和髮菜一樣，有「生財」的意思。生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

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農曆新年最重要是去舊迎新，告別過去辛勞的一年，迎接更好的2022年。新年有不少傳統習俗要遵守，除了大掃除清除霉氣﹑拜年時用祝賀說話祝福對方外，在這段期間還有很多 新年禁忌 絕對不能做，「寧可信其有，不可信其無」，要注意以下10項 新年禁忌 ，新一年才能迎來好運。

農曆新年2022 | 5款賀年糕點卡路里大比拼 2片OO糕=一碗白飯

10項 新年禁忌

1. 忌催別人起床

大年初一千萬不要叫別人的全名，催別人起床！不少長輩認為，被催促的人在未來一整年都會被催促做事，而且這樣會令人心情變差，或會令他人來年辦事不利。除此之外，大家也應避免向在睡覺的人拜年，以免令對方生病，一整年在床上渡過。

2. 忌洗頭、洗澡和洗衣服

大年初一不能洗頭、洗澡，甚至洗衣服，相信大家都聽過。但到底這背後原因是甚麼呢？原來由於洗澡的「洗」與「死」字諧音相近，而有些老一輩亦相信洗東西會把財運和好兆頭洗走，所以清潔工作應盡量於年初一避免。

3. 忌午睡

難得放假，打工仔都想利用假期好好休息，甚至想在假期第一天睡晚一點或午後補眠，然而古訓有謂「禁晝寢」，傳統認為大年初一不應該睡得太晚或睡午覺，避免接下來一整年都變得懶散，影響事業運。

4. 忌穿全身黑白

黑和白大多會令人聯想起白事、喪禮，所以出席家庭聚會時可盡量避免黑、白色的打扮，以免令長輩感覺不吉利。可以的話，建議可穿紅色的衣著，喜慶之餘更充滿活力氣息！

5. 忌買黃色新衫、新內衣

新年大多人會穿紅色的內衣，因為「紅（鴻）運當頭」，是新年吉利的色彩。但是，原來新年不宜穿黃色新衣、內衣，因為黃色有懾氣之效果，或令神明忌諱，失去庇佑。

6. 忌買鞋

正月不適宜買鞋，因為「鞋」一字與歎氣聲「唉」非常相似，一開年便經常唉聲歎氣，之後一年都會失去動力，影響財運。

7. 忌吃稀飯、粥、肉類、藥物

古時人們由於貧窮無法買米飯才要吃粥或者稀飯，因此年初一吃粥有意味著未來整年都會過得拮据的意思。另一方面，初一忌殺生，所以大家不妨在初一吃素。而除非生病，否則身體健康的人切記勿在這日進食補品、維他命丸。

8. 赤口忌外出拜年

農曆正月初三，俗稱赤口。按照傳統習俗，該日容易和人發生口角爭執。為防止招惹口舌是非，大家可盡量避免外出向親友拜年，反而可留在家中，祭祀神明。

9. 忌打破玻璃或易碎物品

打破易碎物品有「破財破運」之意，但意外總不能完全避免，若不小心打破，可使用紅紙將碎片包起來，再默唸「歲歲平安」或「落地開花」等吉祥話語，若家中設有神位，可將其放在神桌上，等到破五日(年初五)再丟棄。

10. 送禮勿送單數

傳統上，單數一般是只會於白事用上；有見及此，已出嫁的女兒買回門禮回娘家時不宜送單數，而避免不吉利，帶回娘家的禮物必須成雙。

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農曆新年一定會到親朋戚友家拜年，吃 賀年糕點 可算是重要環節之一。原來傳統的 賀年糕點 都偏向油膩﹑ 卡路里 極高，一不留神容易吃過量會令體重急劇飆升。想避免食到「超標」？看看以下幾款常見賀年糕點的 卡路里 含量，讓大家虎年食得健康！

新年盆菜食物卡路里大比拼 額外食菜冇咁肥｜營養排行榜

賀年糕點 卡路里 排行榜

新年少不了吃 賀年糕點 ，因為可取其諧音，以取「步步高陞」的意頭 。最受歡迎的就有馬蹄糕、 蘿蔔糕、年糕、芋頭糕等等。 到底每款 賀年糕點 的 卡路里 含量是多少？一起逐個看（每100克，約兩件計）

第5名 煎蘿蔔糕

130 卡路里 / 2片

煎蘿蔔糕作為人氣 賀年糕點 之一，採用了臘肉、臘腸等高脂兼高膽固醇，以及高鈉材料製成，食得多不但會導致鈉含量超標，還會引起水腫問題，影響血壓。

第4位 煎馬蹄糕

140 卡路里 / 2片

馬蹄糕雖然看似最「清新又安全」，但因為馬蹄糕主要成分為馬蹄粉及糖，採取到的糖份比其他糕點多，一件已包含3茶匙糖，多食更會影響血糖。

第3位 煎年糕

156 卡路里 / 2片

糕點之最年糕使用糯米粉、粘米粉及糖製造，而椰汁年糕更含有高飽和脂肪的椰汁、椰子油，非常邪惡！可以說是高糖、高脂、高膽固醇的「三高」食品。

第2位 煎芋頭糕

160 卡路里 / 2片

芋頭糕澱粉質含量極高，加上臘肉、臘腸等高脂材料，吃一兩件都已經等於一碗飯，不宜過量進食。

第1位 煎黃金糕

289 卡路里 / 2片

在製作黃金糕的過程中，一般都會用上大量糖、糯米粉、粘米粉及椰汁(或椰漿)製成，因此建議怕肥人士應盡量避免進食黃金糕及椰汁年糕。

消脂消滯茶介紹

1. 荷葉玫瑰茶

荷葉玫瑰茶具有利水消腫、清除腸胃宿便、減少體內脂肪累積、改善內分泌失調、調理血氣等功效。節日過後想消滯，除相關食療外，還要注意控制飲食，盡量減少油膩煎炸食物及甜品，適量的運動也很重要。

材料：荷葉10克、玫瑰花2-3粒
做法：先把荷葉及玫瑰花都洗淨，再放入杯中，加入熱水500毫升，5分鐘即成。

2. 決明子枸杞消脂茶

決明子枸杞消脂茶，這款茶療可助消油解膩，幫助減重，其中決明子有潤腸通便之效，對習慣性便秘的肥胖者，有很好的通便及降脂效果。

材料：決明子、石菖蒲、枸杞子、菊花各9克
做法：洗淨上材料，泡熱水500毫升，5分鐘即成。

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受疫情影響，本地15個 年宵 花市將暫停舉辦。雖然沒有傳統花市，但大家都不用太灰心，想新年去「行個大運」，可以考慮本地各區舉辦的 市集 ，各有特色，分別有著名YouTuber雪姨舉辦的「大乾爹 市集 」﹑皇室堡 x 文地貓「喵聲報喜新春市集」等各大主題 市集 。大家新年期間可以與親朋好友一起去以下介紹的7個市集打卡，同時記得做好防疫措施，注重個人衛生。

【農曆新年2021】新冠病毒最長可逗留9日 拜年後要消毒家居！

1. 大乾爹 市集 第二回

由著名YouTuber雪姨舉辦的第二回「大乾爹市集」再度回歸，這次一共有逾115個本地設計品牌，更與ERROR成員吳保錡、著名藝人衛詩雅、黃日華女兒黃芷晴及100毛偽人合作，更首度聯乘「佛系」肥仔Bobby Hill推出周邊商品。

大乾爹市集 第二回
日期：2022年1月21日至1月31日
時間：
下午12點至晚上10點 (1月21日至1月30日)
下午12點至晚上12點 (1月31日)
*按需要延長或更改
地址：香港灣仔軒尼詩道314-324號 W Square 1-2/F (鄰近Jollibee)
有興趣的朋友可預先在網上取票: https://www.popticket.hk/event/sugar-daddy-market

2. 皇室堡 x 文地貓 喵聲報喜新春 市集

皇室堡聯乘人氣插畫家文地貓打造「皇室堡 x 文地貓 喵聲報喜新春市集」，由2022年1月21日至2月20日設5大打卡位伴大家虎年行大運，屆時除了文地貓首次化身成老虎造型恭候大家之外，更帶上一眾貓星人包括笨薯、米高、多爺及象廚來陪大家過虎年，他們都已穿上虎年裝飾、設好攤檔來等著你打卡，一眾愛貓人士絕對萬勿錯過！

喵聲報喜新春市集｜皇室堡 x 文地貓
日期：2022年1月21日至2月20日
時間：12pm – 9pm
地點：皇室堡地下中庭
*實際活動時間或因配合其他活動而延遲，請留意場內告示或於地下顧客服務中心查詢

3. 《日新神獸傳》新春 pop up

由著名YouTuber Arho Sunny和Creamy首度主辦的《日新神獸傳》新春 pop up，特別邀請一共28個香港本地極具才華的原創畫家及品牌，例如馬田﹑好青年荼毒室﹑非實力派等，因防疫原因，市集會以網上取籌形式進出場地，不設即場Walk-in 排隊入場。

《日新神獸傳》新春 pop up
日期 : 2022年 1月26-31日 (共6天)
時間 : 1pm-9pm (31/1 1pm-2am)
*時間如有更改將會盡快確定 請留意story公告
地址 : 銅鑼灣京士頓街2-4號地庫
有興趣的朋友可預先在網上取票: https://bit.ly/3tTAOB4

4. LOCOLOCO x 蛙姐 – 肥蛙工廠・新春園遊會@The ONE

人氣Youtuber蛙姐與LOCOLOCO攜手舉行「LOCOLOCO x 蛙姐 – 肥蛙工廠・新春園遊會@The ONE」，以蛙姐設計的肥蛙角色為主題，將年宵市集帶入the ONE商場。市集集合傳統工藝、人手製作糖果、茶葉、金屬製品、寵物食品、自家設計飾物、植物等，場地有多個特色打卡位，地面更以籃球場作為設計藍本。

LOCOLOCO x 蛙姐 – 肥蛙工廠・新春園遊會@The ONE
日期：2022年1月17日至2月20日
時間：12pm – 9pm
地點：The ONE UG2 中庭

5. 白紙市集 x 香城｜白紙年宵市集及新年市集3.0 

白紙市集第3年聯同香城創作了白籽 bb，以及一眾本地插晝家MR. LLH @llh_lh @llh.story、Johnee Lau @Johnee_lau、賤人新世紀@sowinghong 、東尼電機 @tonyeletctronic_、傭仔 @maidiary、厚面子 @cheekycheeky.hkhk、DDED @ddedhk 等等一同舉辦。

白紙年宵 3.0 | 白紙市集 x 香城｜D2 Place
日期：2022年1月26日 – 2月6日
時間：
1月26 – 30日 : 2pm – 10pm
1月31日 : 3pm – 1am (2月1日凌晨)
2月1 – 6日 : 1pm – 8pm
地點：D2 Place ONE + TWO, 荔枝角長義街9號

6. 中環街市「福虎迎新 太平有象」

中環街市聯同太平人壽（香港）舉辦連串以「福虎迎新 太平有象」為主題新春慶祝活動，當中包括：5.5米高的「太平許願樹」、屹立半世紀的香港涼果品牌么鳳迎來首間活動快閃店，以及目不暇給的新春購物節等。主題為「When Traditional Meets Fashion」的快閃店聯乘多個本地中小企和手作品牌，舉辦一個集合潮流、美食、文化等元素，以新舊交融概念推出一系列新春限定產品。

中環街市「福虎迎新 太平有象」
日期：即日起至 1 月 31 日
時間：12pm – 8pm
地點：中環街市 1/F Event Space 及 2/F Event Space

7. 東港城 室內年宵市場+新春花展會「金虎納福賀壬寅」

東港城今年繼續舉辦全港最大型的室內年宵市場暨新春花展會「金虎納福賀壬寅」，並夥拍香港蘭花大王、日本千葉園始創人楊小龍先生和香港年花大王、香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春先生，推出多款經典蘭花和年花供市民選購。

東港城 室內年宵市場+新春花展會「金虎納福賀壬寅」
日期：2022年1月15~16日、22~23日、29-30日（只限周末）
時間：11am – 9pm
地點：東港城1樓中庭

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