冬天的節氣則起於立冬，而立冬是一個重要的節氣，因為在古代代農業社會中，立冬有「補冬」的習俗，一方面慰勞自己一年來的辛勞，一方面補充體力以禦寒冬。

「立冬」意味冬季已經來臨，萬物開始潛藏蟄伏，草木凋零，此時宜調養生息、養精蓄銳，為來春生機勃發作而準備。在中國傳統醫學認為，人應與天地相呼應，氣侯的變化影響著人們的生理活動及日常作息，「立冬」就該順應冬季「保陰潛陽」的原則，鞏固體內陽氣。

補身都是一門學問！到底該怎麼進補才不傷身呢？中醫師建議先了解自身體質及藥膳種類。最簡單可以分為虛寒體質及燥熱體質兩大類：

虛寒體質：

常見症狀有怕冷、手腳冰冷、畏寒、臉色蒼白、精神萎靡、大便稀溏、或白帶多清澈水狀。

燥熱體質：

常見症狀為怕熱、口乾舌燥、易嘴破、情緒煩躁、便祕、白帶多稠且黃綠色。

養生百子櫃｜如何分清寒底或熱底？中醫簡介九型體質

而進補方式及藥膳種類則針對不同體質而定：

溫補：虛寒體質

常見溫補氣血中藥材：全當歸、綿黃耆、何首烏、鹽水杜仲、九蒸熟地、骨碎補、金毛狗脊、黑棗等。

平補：一般體質

常見平補氣血中藥材：人參鬚、潞黨參、雲茯苓、枸杞子、淮山藥、百合、玉竹等。

涼補（清補）：燥熱體質

常見涼補氣血中藥材：如薏仁、西洋參、玉竹、百合、茯苓、麥門冬等。

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冬令推薦食療：

首烏杜仲燉排骨（溫補食療）

何首烏、杜仲、當歸、排骨、黃耆

功效：溫補氣血。較適合於冬天容易怕冷，臉色蒼白無光澤，容易疲倦者食用。

狗尾草雞湯（溫補食療）

狗尾草、枸杞、紅棗、甘草

功效：調理脾胃。較適合胃口不佳，消化吸收不好者食用。

人蔘雞湯（平補食療）

人蔘鬚、黃耆、桂枝、玉竹、川芎

功效：補氣血。此類藥材較適合於貧血，手足冰冷，容易感冒者。不分男女皆可食用。

四神湯（平補食療）

山藥、茯苓、芡實、蓮子

功效：健脾胃固、增加體力。適合一家大小飲用，排走身體濕氣，緩解體虛，不過正於生理期的女性及孕婦，有固定服用降血糖藥物的患者則不宜食用。

冬令進補的禁忌：

冬令進補的觀念是為了養生保健，但並非人人均可進補。如有感冒咳嗽、發熱、斑疹、消化不良，均不是適宜進補的狀態；而患有其他疾病者必須在中醫師的指導下食用。

如果體質陽氣偏盛、易便秘和上火發炎的人，注意更不要溫補過度，建議以平補飲食較為適合。

若是冬令進補不當，導致口乾口渴，胃脘不舒。中醫師建議選用如烏梅，洛神花，甘草等藥材熬煮成汁，可以生津止渴，消食除脹。當然身體實際狀況最好還是需要由中醫師望聞問切診斷而定。

《黃帝內經、四季調神大論》道：「是故聖人不治已病，治未病，不治已亂，治未亂，此之謂也。夫病已成而後藥之，亂已成而後治之，譬猶渴穿井而鑄錐，不亦晚乎。」正正說明「預防勝於治療」的觀念，所以在冬天進補不僅僅只是增強體質，亦能預防疾病的產生。

資料來源：澄觀中醫師、臺中榮民總醫院

圖片來源：Freepik、網結圖片

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手腳冰冷 在氣溫驟降的時候更為明顯 ，在寒冬裡甚至會冷得睡不著。這種情況是血氣不足的表現，代表你的體質是「寒底」。雖然改善體質要配合食療、運動 、 按摩等 ，不是一朝一夕的事，但了解 手腳冰冷 成因及紓緩方法， 仍可以在短時間補充血氣，不再一天到晚因 手腳冰冷 弄得沒精打彩。

手腳冰冷 的3大成因

1) 血液循環不順暢

手腳冰冷 多在寒冷天氣下發生頻密，原因天氣寒冷會導致血管收縮，血液回流能力減弱。因此在血液循環不順的情況下， 手腳冰冷 的位置，多發生在指尖、腳尖等離心臟較遠的部位，會感到特別冷。

2)運動不足

手腳冰冷 令人只想躺在家裡避寒 ，動也不動，卻發現愈坐愈冷？ 其實久坐不動只會減慢新陳代謝，令身體血氣運行減慢，即使穿多幾件衣服，還是會感到 手腳冰冷 。

3)血糖偏低

若體質較弱的人，沒有攝取足夠的食物熱量，或者過度節食都會引致血糖偏低 ， 身體沒有足夠的能量時，容易感到寒冷及疲倦， 手腳冰冷 正是警號。

4大 手腳冰冷 舒緩方法 立刻令身體暖起來！

1)適當帶氧運動

多運動是令身體暖起來最快捷的方法，例如跑步、跳繩 、踩單車等帶氧運動 ，幫助血氣運行及產生熱能。 

2)減少吃寒性食品

體質虛寒的人避免吃太多寒性或者冰冷食品，以免這些食物會吸取身體多餘的能量 ， 包捨冷飲、海鮮 、雪糕、生冷食品等等。 

3) 多吃祛寒溫補食物

除了要戒口外，「寒底」人士可以多吃溫性及熱性食物， 如薑、牛肉 、紅棗 、大蒜等 ，令身體感覺和暖，將身體體質平衡，逐漸減輕 手腳冰冷 的問題。

4) 浸腳

浸腳亦是一個解決手腳冰冷問題最快見效的方法，利用水溫帶動，幫助身體末梢部位的血液循環 ， 刺激腳部穴位 ， 驅散寒意。

資料來源 ： Healthline
圖片來源 ： Pixabay

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