海鮮 - 新城健康＋ https://metrohealthplus.hk/tag/海鮮/ 都市人壓力大容易積勞成疾，加上近年疫情影響，大眾健康觀正悄然發生改變，《新城健康+》主張從預防入手，透過不同形式的專業健康資訊，提醒大眾將不良健康因素控制於預防層面，遠離亞健康！ Fri, 10 Apr 2020 10:38:09 +0000 en-US hourly 1 https://metrohealthplus.hk/wp-content/uploads/2023/03/cropped-3ann_MH_square512-32x32.png 海鮮 - 新城健康＋ https://metrohealthplus.hk/tag/海鮮/ 32 32 食太多鹽小心腰粗　7大常吃 高鈉 海鮮 https://metrohealthplus.hk/10418/%e9%a3%9f%e5%a4%aa%e5%a4%9a%e9%b9%bd%e5%b0%8f%e5%bf%83%e8%85%b0%e7%b2%97%e3%80%807%e5%a4%a7%e5%b8%b8%e5%90%83-%e9%ab%98%e9%88%89-%e6%b5%b7%e9%ae%ae/ Fri, 10 Apr 2020 10:38:08 +0000 https://content.metroradio.com.hk/?p=10418 美國農業部 (USDA) 根據海鮮的營養標籤，列出多項 高鈉 海鮮 ，建議大家少食為妙。

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海鮮不但鮮甜美味，當中更含有不同營養。不過，當中不少都含有大量鹽份，過量攝取有機會影響健康，甚至致肥。美國農業部 (USDA) 根據海鮮的營養標籤，列出多項 高鈉 海鮮 ，建議大家少食為妙。

標準鈉攝取量

根據衛生署資料，鹽雖然可以維持人體正常運作，但過量攝取或會引致高血壓及中風等疾病。對於愛美人士，食太鹹小心腰圍增加，因為高鈉食品一般熱量都偏高，所以容易致肥。其實健康成年人每日的攝取量應維持於2000毫克內，而7-10歲兒童不應攝取多於1000毫克的鈉。

高鈉食物第一位、熟蜆

蜆 高鈉

鈉含量(每100克)：1202毫克

一般食用量的熟蜆，即3安士，已有1021.7毫克鈉，已經超出半天標準鈉攝取量。

高鈉食物第二位、阿拉斯加皇帝蟹

蟹 高鈉 海鮮

鈉含量(每100克)：1072毫克

雖然阿拉斯加皇帝蟹並非榜首，但其實單單吃一隻蟹腳，已經高達1436.5毫克，比熟蜆的超出400毫克。

高鈉食物第三位、熟蝦

高鈉 蝦

鈉含量(每100克)：947毫克

一般食用量的熟蝦，即3安士，大約4至5隻，已有805毫克鈉。

高鈉食物第四位、煙熏鱈魚

鱈魚 海鮮

鈉含量(每100克)：763毫克

雖然煙熏鱈魚鈉含量偏高，但一般人的食用量為1安士，只會攝取約213.6毫克鈉，只要大家維持正常食用量，其實也不用太過擔心。

高鈉食物第五位、熟魷魚

魷魚 海鮮

鈉含量(每100克)：744毫克

一般食用量的熟魷魚，即3安士，已有632.4毫克鈉，只要配飯或麵食，其實已有佔半天的鈉攝取量。

高鈉食物第六位、煙三文魚

煙三文魚

鈉含量(每100克)：672毫克

不論是麵包或意粉，配上煙三文魚真是十分美味。正常人大約食1安士份量，即攝取188.2毫克鈉，成份不算過高。不過，煙三魚文是加工食品，也不宜成用太多。

高鈉食物第七位、帶子

帶子

鈉含量(每100克)：667毫克

帶子體質小，容易一下子吃過量。而一般食用量，即3安士，大約4至5隻，已含有567毫克，佔平日四分之一的攝取量。

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