日本研究 - 新城健康＋

飲茶可抗新冠肺炎？日本研究指茶類可降低病毒傳染力

KK — Mon, 22 Mar 2021 11:07:31 +0000

日本有研究團隊發現，日本市面上售賣的樽裝茶和茶包等茶類飲品能大幅降低新冠肺炎的傳染力，達致「無毒化」，專家推測或與茶中所含的兒茶素（Catechin）有關，但需進一步透析茶背後的機制。

日本讀賣新聞、產經新聞報導，奈良縣立醫科大學研究團隊發表研究指，購買了市面上的樽裝綠茶、紅茶茶包及奈良製「大和茶」茶包等10款茶飲。然後分別倒入含有病毒溶液的試管中混合，並每隔1分鐘、10分鐘及30分鐘，在常溫下觀察具傳染力的新冠肺炎病毒數量。
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紅茶最有效抗新冠肺炎

結果顯示，當中效果最好的是用茶葉沖泡的紅茶樣本，在1分鐘後病毒量減少99%、10分鐘後病毒量減少99.9%、30分鐘後更將病毒量減少99.99%。

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至於「大和茶」則在30分鐘後將病毒量減少99.9%；其中一種樽裝綠茶樣本亦在30分鐘後將病毒量減少99%，惟另一種則樽裝綠茶樣本則沒有沒有變化。

負責實驗的奈良縣立醫科大學教授矢野壽一說，有可以讓病毒失去傳染力的茶，但也有沒這種效果的茶；雖然目前仍不清楚造成病毒「不活化」的結構，但有可能跟茶中所含兒茶素有關。

矢野說，對人體效果仍處於「可能性階段」，但由於過去已確認兒茶素對弱化流感病毒有效，所以也期待喝茶對新型冠狀病毒同樣有防疫效果。

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數碼癡呆症 10 大症狀| 「執筆忘字」、「記不起父母電話」均是症狀

leanney — Fri, 08 Jan 2021 07:56:12 +0000

數碼癡呆症你聽過沒有？科技不斷進步，近年新增不少與科技有關的疾病，例如「板機指」(狹窄性腱鞘炎)、「自拍腕」(腕隧道症候群)等。早前，日本電視節目《世界一受けたい授業》講解「數碼癡呆症」，患者會出現記憶力、注意力下降等情況，並多見於處於腦部發展重要時期的學童，各位家長要多加留意喇！

日本電視節目《世界一受けたい授業》邀請內科醫生石見陽分享這個新型都市病，石見醫生曾以問卷方式訪問超過12萬位醫生和護士，列出10種最常見的都市病，今集節目介紹了排行第7位的「數碼癡呆症」。

「數碼癡呆症」屬於一種過度依賴電子產品而衍生的新疾病，與「老人癡呆症」(認知障礙症)有相似的病徵。現代人長期使用和依賴電子產品，腦部活動減少，因而令記憶和專注力下降，造成「數碼癡呆症」。石見醫生總結出數碼癡呆症會出現的 10 種症狀，若中了一半或以上，就已經屬高危人士，家長要多加留意，不論是小朋友還是自己，都要減少使用手機，並且提醒不要太過依賴電子產品。

數碼癡呆症 10 大症狀

– 空閒時就會使用手機
– 習慣用手機拍下想要記住的事情
– 記不住父母的電話號碼
– 擔心與世界脫節，不時瀏覽最新消息
– 突然忘記某些字怎樣寫
– 習慣網上搜尋所需資料，但過後很快就忘記
– 不用電子地圖就無法返回出發地點
– 看到認識的人卻想不起對方名字
– 無法集中精神，常犯錯誤
– 大腦和身體經常感到疲倦

石見醫生指出若發現自己或子女出現以上徵狀，甚至超過一半以上，要多加留意使用手機的情況，每日應該預留一段時間遠離網絡世界，例如一至兩小時完全放下所有電子產品，否則記憶和專注力下降的情況只會日益嚴重！

資料來源：世界一受けたい授業

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日本測試飲品放隔夜含菌量激增8600倍

hychan — Tue, 09 Jun 2020 10:54:17 +0000

大家在炎夏外出，相信都會手攜一支飲料以助解渴。有時份量太多飲不完，又不想造成浪費，就會放著隔天再飲。不過，原來大部分飲品放隔夜，細菌含量都會大大增加。日本節目《月曜夜未央》為隔夜飲品含菌量做實驗，竟有驚人發現！

飲品本身約含600個金黃葡萄球菌

研究人員先為6款未被飲用的飲品測量含菌量，包括水、綠茶、麥茶、橙汁、可樂及咖啡牛奶，而各飲料皆含約600個金黃葡萄球菌。人員其後就喝各飲料一口，再放置於環境温度約為攝氏28度、濕度為70%的環境下24小時，再觀察隔夜飲品中細菌含量的變化。

隔夜綠茶含菌量不增反降？

各款飲品的測試結果都十分極端，其中綠茶放過夜後，金黃葡萄球菌含量竟由600個降至490個，而相反其他的含菌量就上升，其中咖啡牛奶的增長更是本來的8600倍，即5,175,900個。

其他隔夜飲品的細菌含量如下：
水　1100個
麥茶　3700個
可樂　2,493,800個
橙汁　2,503,900個

唾液讓細菌滋生

由於嘴巴的細菌感染到飲料，令瓶中飲料中的細菌開始增長，當接觸次數越多，細菌的增生就會越多。節目專家更指，若飲品中含有逾10萬個金黃葡萄球菌，有機會引致食物中毒的風險。因此，在沒有注意的情況下，喝下含大量細菌的隔夜飲品，有機會出現嘔吐、噁心、食慾不振、肚痛、腹瀉等症狀。

高糖飲品加速細菌增長

除了唾液外，隔夜飲品的糖份同樣會使細菌滋生。因為金黃葡萄球菌適合於高糖環境生長，以咖啡牛奶中含有大量糖份，所以細菌含量會倍增至過5,000,000個。相反，綠茶中含有兒茶素，有抗菌功效，引致含菌量有減無增。

不想受細菌侵襲，其實最好都是即日將飲料喝完！

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