懷孕期，孕婦是否要吃雙倍份量才有足夠營養給寶寶？當然不是！孕婦在懷孕期間食量會自然逐漸增加，但千萬別誤以為自己肚中「多了一個人」，就需要吃「多一個人」的食量。比起食得多，反而孕婦更需要學習食得精明，那就對母嬰都有充足營養，又能做到「肥B唔肥媽」啦！

在懷孕中期，很多準媽媽都會發覺自己的食量開始增加，但千萬不要以為自己懷了孕，就可以食雙倍份量呀！一位健康的準媽媽其實每日比平時多食400 kcal 左右就足夠了！如果想「肥B不肥媽」的話，就要小心糖分的攝取量，同時要多食一些優質的蛋白質啦！

究竟額外的 400 kcal 又可以吃甚麼呢？以下是我通常吃零食的配搭：

‧1隻烚蛋 (78kcal)：補充重要胺基酸，有助產生新的組織、羊水和血細胞
‧1片芝士 (115kcal)：補充鈣質，維持牙齒及骨骼健康成長
‧1小杯純味乳酪 (120kcal)：補充益生菌，可預防便秘及提升免疫力
‧1湯匙純味腰果 (94kcal)：既可補質，又可維持心臟、眼睛健康

那麼，可以食零食嗎？當然可以！

但作為一個精明準媽媽，我會推介以下的功能性零食給大家：

黑朱古力 vs. 白朱古力

黑朱古力雖然帶點苦澀味，卻是朱古力中最健康的選擇。有不少研究顯示，它能改善血管彈性，減低血管硬化及心臟病的風險，原因是可可固體中含大量抗氧化劑，如「原花青素」及「聚多酚」等，而濃度愈高的黑朱古力代表其可可固體成分愈高，抗氧化功能愈大。

至於白朱古力，它不含可可成分，只有可可脂，所以基本上沒有任何抗氧化功能之餘，其脂肪、飽和脂肪及糖分均比其他朱古力為高，是較不健康之選。我建議大家選擇含70%可可以上的黑朱古力，功效將更為顯著！

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墨西哥粟米片、米餅 vs. 薯片

縱然都是薯片，但一炸一焗，脂肪含量已可相差5倍！每安士（約28克，10至15塊）焗薯片約含2克脂肪，但炸的則有10多克。即使脂肪含量較低，每天也不應吃多於半碗的焗薯片。

除了薯片外，墨西哥粟米片（ Tortilla Chips ）也屬較健康的選擇，以它來配自製牛油果醬正是我最喜歡的健康美味組合。

至於米餅（Rice Cake）有脆脆的口感，而且不含麩質，對有過敏症或腸胃敏感的朋友，同樣是最合適的選擇。

焗製果仁 + 乾果 vs. 花生

由於花生的飽和脂肪比例較高，不利於心血管健康，故可選吃焗杏仁或焗夏威夷果仁等含鹽分、飽和脂肪比例都較低的堅果類食品。

另外，天然、無添加的乾果更富含纖維素，有助提升腸道蠕動。若將果仁加入紅莓（又稱蔓越橘）及葡萄等乾果，自行製作果仁拼盤，味道層次會更豐富。

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圖片來源：Freepik

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藝人余香凝（Jennifer）早前（23日）報喜她已誕下囡囡Clare，她在社交網上載小手捉大手的相片，非常溫馨！她讚寶寶最後體重6.5磅，沒有浪費媽媽狂食長胎食物而胖了好多的心血。 余香凝早前曾擔心 胎兒不足磅 而瘋狂進食 ，到底如何判斷胎兒過輕？補救方法是什麼?

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怎樣才算 胎兒不足磅 ？

懷孕早期，醫生會透過超聲波檢查胎兒的大小來判斷預產期。到了第三孕期，會安排孕婦定期定期照超聲波，跟進 BB 體型大小。正常情況下，一個在早期檢測屬中碼的胎兒，他一直生長都會是中碼，如果發覺他生長變慢甚至停止生長，就可能有問題。

如孕婦有以下情況，可能會導致胎兒過輕：

1）懷孕前已有長期病患如血壓高

2）孕期飲食不夠均衡、熱量不足

3）在孕期患有毒血症

5大 孕婦飲食禁忌 

女士懷孕期間的健康管理比平時更加嚴格，飲食習慣要更小心，以避免影響孕婦自己和胎兒的健康。孕婦有5大 孕婦飲食禁忌 要注意，懷孕期間一定要小心！

孕婦飲食禁忌 01｜避免攝取酒精

不管酒精含量高或低，飲酒都會妨礙胎兒的發育，包括智力和身體成長。

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孕婦飲食禁忌 02｜避免吃水銀含量較高的魚類

孕婦應避免吃水銀含量較高的魚類，因為過多的水銀會危害胎兒的神經系統。很多香港人都喜歡吃吞拿魚，但其實吞拿魚的水銀含量頗高。

孕婦飲食禁忌 03｜避免吃未經煮熟的食物

食物未經徹底煮熟會引致食物中毒，包括海產和肉類。肉類烹煮後如仍有血水，或滲出紅色的肉汁的話，孕婦就不要進食。烹煮食物時的溫度要有攝氏75度或以上，維持最少半分鐘才安全。

孕婦亦不應吃生雞蛋，避免吃下致病細菌。 

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孕婦飲食禁忌 04｜避免吃冷盤食物

懷孕期間感染李斯特菌有可能會引致早產、流產或胎兒夭折等嚴重的健康問題。冷藏食物較容易受李斯特菌感染。孕婦在懷孕期間切勿吃生蠔、魚生或未經殺菌處理的牛奶等食物。

軟芝士例如山羊芝士和藍紋芝士，孕婦都應避免進食。

孕婦飲食禁忌 05｜盡量少攝取咖啡因

攝取過多的咖啡因有可能會增加流產的風險，建議孕婦少喝咖啡或茶。孕婦亦不應食過多含咖啡因的朱古力。 

資料來源：衛生署家庭健康服務
圖片來源：Pixabay

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預產期為10月尾的　倪晨曦　(Elva)，雖然佗B但手腳仍然好纖瘦！正當大家心感疑惑，到底如果做到肥肚不肥人呢？Elva便公開　孕婦膳食　餐單給各位準媽媽作參考～ 懷孕時要控制體重必須合理安排飲食份量和營養，並配搭適量的運動。來一起看看　孕婦膳食　的三大重點吧！

孕婦膳食　重點１　
懷孕初期重點吸收葉酸　助胎兒大腦發展

於懷孕初期，　倪晨曦　不會特別攝取過多的份量。因為，孕婦體重增長過多會增加產後肥胖和患高血壓的機會。懷孕初期，營養主要提供胎兒大腦和器官的發展，所以　倪晨曦　建議準媽媽多吃一些有利於大腦和身體發育的食物，例如葉酸。
葉酸能減低胎兒出現腦部與脊髓的先天性神經缺陷，促進胎兒的腦部神經發育。而且衞生署也建議孕婦在懷孕初期的三個月,服用葉酸補充劑,減少胎兒出現脊柱裂的情況。

那麼吃什麽才有葉酸呢？
葉酸可在許多深綠色蔬菜裡攝取包括：
菠菜　蘆筍、蕪菁、小白菜、萵苣、抱子甘藍、花椰菜；
水果包括：例如木瓜、香蕉、蜜瓜、西柚、士多啤梨、橙，第四是已添加葉酸的粟米片、早餐穀物食品；

所以倪晨曦的早午餐都有葉酸的水果，例如香蕉和少量穀類食物，包括白麵包和葡萄乾麵包。

晚飯也葉酸蔬菜例如小白菜。

孕婦膳食　重點２　
懷孕中期重點吸收鈣質　幫助胎兒骨骼、牙齒發育

到懷孕中期，胎兒的體重會逐漸增加，而且主力發育胎兒器官和骨骼。倪晨曦　會進食大量富含鈣質的食材，如奶製品、小魚乾、綠色蔬菜、黃豆製品（如豆腐、豆乾、豆漿）等，以天然食材為補鈣的首選為佳。

所以　倪晨曦　懷孕中期的早午餐有豆漿和豆腐等鈣質食材，有助胎兒骨骼發育。

孕婦膳食　重點３　
懷孕後期重點吸收鐵質　減少產後貧血

產婦生產時可能流失大量的血，為了保障準媽媽的安全，　倪晨曦　建議孕婦在懷孕後期盡量吸收更多鐵質。鐵質可預防孕婦患上缺鐵性貧血和減少產後貧血。

那麼吃什麽才有鐵質呢？
雞蛋、果仁、種子和乾豆類；
深綠色的蔬菜：菜心、芥菜、白菜、西蘭花、芥蘭、菠菜；
加入了鐵質的早餐麥片和全麥麵包；

倪晨曦　懷孕後期的早午餐有雞蛋和麵包，當然還有素食者最愛的合桃果仁，絕對值得推薦！

控制體重小貼士

其實懷孕時期不需要吃雙重份量的食物， 因為孕婦體重增長或吸取過多糖份會增加產後肥胖和高血壓的機會 。所以各位準媽媽只要保持健康飲食，按照不同懷孕時期吸取所需的營養物 ，寶寶便能健康成長！

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女士懷孕期間的健康管理比平時更加嚴格，飲食習慣要更小心，以避免影響孕婦自己和胎兒的健康。孕婦有5大 孕婦飲食禁忌 要注意，懷孕期間一定要小心！

 孕婦飲食禁忌 01｜避免攝取酒精

不管酒精含量高或低，飲酒都會妨礙胎兒的發育，包括智力和身體成長。

孕婦飲食禁忌 02｜避免吃水銀含量較高的魚類

孕婦應避免吃水銀含量較高的魚類，因為過多的水銀會危害胎兒的神經系統。

 孕婦飲食禁忌 03｜避免吃未經煮熟的食物

食物未經徹底煮熟會引致食物中毒，包括海產和肉類。

烹煮食物時的溫度要有攝氏75度或以上，維持最少半分鐘才安全。

孕婦飲食禁忌 04｜避免吃冷盤食物

懷孕期間感染李斯特菌有可能會引致早產、流產或胎兒夭折等嚴重的健康問題。

孕婦在懷孕期間切勿吃生蠔、魚生或未經殺菌處理的牛奶等食物。

孕婦飲食禁忌 05｜盡量少攝取咖啡因

攝取過多的咖啡因有可能會增加流產的風險，建議孕婦少喝咖啡或茶。

資料來源：衛生署家庭健康服務
圖片來源：Pixabay

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