失眠慘過大病？！經過繁忙的一天工作，節奏緊張，若在睡前能抽點時間，先讓身體放鬆才睡覺，有助提升睡眠質素，亦可減低失眠風險。脾經不通易致失眠，今次就介紹兩個安全又簡單的陰瑜伽動作，當中的伸展部分有助脾經的暢通，自然有覺好瞓，不用眼光光望到天光了！

陰瑜伽是甚麼？

有看過一個關於陰瑜伽的比喻，像疏通河道裏堆積的廢物。生活繁忙，加上環境、飲食、生活作息等習慣，都對身體有不同程度的影響。而陰瑜伽幫助我們平衡身體，陰瑜伽著重放鬆、提升關節靈活度。

按字面的解說，「陰」，意指穩定、不動、平靜， 透過幾分鐘的動作保持，適切的壓力，延伸身體的結締組織，為身體帶來舒適感。而這種鍛鍊也讓身體的「氣」有更好的流動，產生療癒效果，有助我們身心變得平靜。

陰瑜伽的助眠動作

以下兩個安全又簡單的動作，可在睡前抽一點時間進行，動作所伸展的部分為脾經會經過的地方，而脾經不通易引起失眠。

動作1：主要伸展身體前方的腹肌位置

做法：

1.面朝瑜珈墊上趴著。

2.手放大約肩膀兩邊，手撐起上半身，然後前臂貼在瑜珈墊上。

3.放鬆身體，下半身保持貼在瑜珈墊上，維持3分鐘時間。
4.完成後，回到開始時的動作，面朝瑜珈墊上趴著，維持1分鐘時間，感受肌肉伸展後復原的感覺。

動作 2：放鬆髖部前方

做法：

1.躺在瑜珈墊上，然後屈膝。
2.輕輕提高臀部位置，在臀部下方放入瑜珈磚或長形枕頭。（若家中沒有這兩個工具，或可捲起大毛巾取代）。
3.保持身體放鬆，雙腳伸直，維持3分鐘時間。
4.完成後，取出臀部下方的瑜珈磚，繼續保持平躺1分鐘，感受肌肉伸展後復原的感覺。

以上動作可因應身體狀況而作出調整，主要目的是讓身體能夠伸展目標位置，同時在進行期間，大家追求的是大約6-70%的伸展感覺即可，不用刻意追求強烈的伸展感覺。放鬆身體，慢慢遠離失眠！

陳詠儀

陰瑜伽導師
美國Precision Nutrition認証營養教練
英國VX球國際二級教練
英國Global VX運動大使
香港VX球代表隊成員
美國NASM伸展教練
LES MILLS CORE認證教練

圖片來源：Pexels、作者提供

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明明很早上床睡覺，但最終還是失眠睡不好？如何可以改善失眠問題，晚晚一覺睡到大天光？本集《幾時傾養生》與兩位註冊中醫師——陳綺琪醫師及黃晶晶醫師分享過去治療失眠毛病的經驗，讓大家了解睡覺對身體的重要，養好睡眠質素，養好身體。

失眠原因1: 錯誤時間吃錯東西

睡眠是生活中重要的一環，但某些食物可能影響我們的睡眠質量。一碗薑茶或一些辛辣的食物在晚上食用可能導致睡眠不佳，在中醫看來，這些統稱為「辛散食物」，例如生薑、辣椒、火鍋、酒精等。吃完辛散食物之後，你會流汗、感到很熱，全因這些食物具有提升陽氣的功效。

陳綺琪醫師解釋：「因為夜晚是我們應該要入陰的時候，夜晚吃了辛散食物後，強行升了陽氣，就會令整個人陰陽不調。」

中醫角度來看，人在晚上應該入陰，而晚上進食會提升陽氣的辛散食物，就會使身體陰陽失調，導致入睡困難或容易醒來等失眠症狀。因此，陳醫師提醒大家，生薑等辛辣食物最好在中午之前食用，才將食物提升陽氣並保持身體溫暖精神的功效發揮到正面影響。

失眠原因2: 陰陽失調

根據中醫的理論，白天是陽氣升起的時候，我們需要養陽氣以應對活動和工作。而傍晚太陽落山後，我們需要入陰、養陰，準備休息。因此，黃晶晶醫師建議在傍晚後應該減少進食、活動和劇烈運動，慢慢養好心神，到晚上自然容易進入睡眠狀態並獲得舒適的睡眠。

否則，不良的生活習慣會導致人體陰陽失衡，身體就會出現各種問題。失眠最大機會導致陰虛症狀，例如潮熱、盜汗、面紅和手心潮熱等，背後皆與陰陽平衡有關。

失眠對身體的影響

睡覺時，我們的身體進行一系列重要的活動，維持人體的健康運作。中醫一向建議人們晚上11點就該入睡，原因與陰陽平衡也大有關係。

陳綺琪醫師說明：「11點是陽氣開始升發的時間，我們需要儲存陽氣和血液。此時，我們的膽經開始運行，其他11個經絡也開始儲存膽氣，也就是陽氣。因此，錯過這個時間段或者太晚睡覺，即使睡得很長時間，也無法補充足夠的陽氣和血液。」

如果錯過了11點儲存膽氣、陽氣，又會發生什麼事呢？最直接影響是陽氣不足，即動力不夠，白天時就很容易沒有精神、疲倦乏力的樣子，另外白天也會出現陰虛的症狀。除了剛剛提到失眠時的陰虛症狀，太晚睡覺會造成津液不足，特別如果晚上出現盜汗，體內的津液便更少，甚至會導致掉髮的情況。

睡眠健康引發更多健康問題?

大家都知道，睡眠質量不佳對健康產生負面影響，但有怎樣的影響呢？「無法進入深層睡眠可能導致心血管問題，特別是對於鼻敏感的人來說更為明顯。」陳綺琪醫師指出，用口呼吸與用鼻呼吸有很大區別，口呼吸容易導致口乾舌燥、喉嚨疼痛，同時，口腔無法做法和鼻黏膜一樣隔絕細菌的功效，令呼吸變得困難，繼而難以達到深層睡眠，血壓難以控制，增加心血管負擔。與此同時，如果經常進入不了深層睡眠狀態，也會導致夜尿增多，睡眠不足的情況會更嚴重，甚至引起情緒不穩定、注意力不集中、記憶力下降和免疫力下降等亞健康問題。

中醫如何紓緩失眠：穴位

神門穴

取穴：位於手腕內側，腕橫紋之處；在尾指對下，腕橫紋末端的凹陷處。

黃晶晶醫師建議，在我們準備睡眠之前，按2至5分鐘神門穴，已經能幫助心神安寧，令我們的睡覺質量更好。

中醫如何紓緩失眠：食療級茶飲

陳綺琪醫師分享，安神茶飲常見一些安神定志的中藥，平日多多飲用，不止能有助晚上入睡，也可以改善心情之效。以下一些常見安神中藥，可以據個人喜好和體質加入10克左右於熱水中飲用：

‧酸棗仁
‧夜交藤
‧合歡皮
‧茯神
‧蓮子
‧百合

以上茶飲只供保健之效，僅供參考，有任何疑問請諮詢註冊中醫師。

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想精神好，首先要睡眠好。中醫養生講時節，夜晚有夜晚要做的事，想睡眠好，有幾件事要留意！中醫師徐澤昌博士為大家講解腸胃和睡眠的關係，如何做好睡前準備，練習一件事，幫助自己一覺好眠！

睡眠很重要 如何為之瞓得好？

睡眠好講求入睡容易，過程中不容易醒。反之，失眠可能有入睡難、容易醒、醒後難再眠等等多個情況。徐醫師強調，睡眠的過程中，身體休息，一天勞累過後進行自我修復，而睡眠不佳的人，更容易衰老、記性差、抵抗力差等等很多問題，睡眠非常重要，夜晚只可以做一件事，便是睡覺！

而失眠好可能是源於飲食習慣！有可能因為食物不適合自己，腸胃不適而影響睡眠質素。

胃不和，則臥不安

徐醫師解釋，不和可以指太餓或者太飽，都可能影響消化導致睡得不好。譬如一位老人家睡覺時很餓，半夜甚至餓醒，擔心太夜進食影響健康而忍耐不進食。徐醫師建議老人家睡前可以吃少量麵包，太餓難以入睡，反而慢性影響健康，老人家確實一覺好眠。

反之睡前吃得過飽可能會導致胃酸倒流，亦都會影響睡眠，因此要取得平衡！

兩大因素影響睡眠

情緒是一個導致失眠的常見因素，尤其都市人容易長時間工作，可能到臨睡前一刻都仍然在工作。徐醫師建議睡前四至六小時讓大腦休息，寧願早上稍為早一點起床，為工作做準備。

另一個常見的因素便是更年期或大病過後，這些體質的改變都令人容易心悸心慌，心脾兩虛。

中醫辨證論治需要視乎患者出現失眠的原因，才能對症下藥。除了使用中藥，針灸亦可改善失眠的狀況。徐醫師分享，針灸的原理在於解結，疏通一些穴位後能有明顯改善。

兩個穴位有助放鬆可安眠

百會穴或印堂穴有助讓人放鬆，徐醫師強調，這兩個穴位並不是一按便能讓人睡覺，原理在於助人放鬆，更容易入睡。另一種失眠的原因可能是肝鬱、虛火旺盛，針對長期失眠的患者，中醫會建議患者常識移情易性，幫助自己疏導情緒上的壓力，從而幫助精神放鬆，達到安眠的效果。

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研究懐孕婦女睡眠調查報告顯示，高達78%的婦女曾在懷孕過程中經歷睡眠困擾，而且越到懷孕後期，越睡不好。孕婦失眠如此常見，究竟是甚麼原因令她們在睡眠時間也很緊繃，總是輾轉反側呢？現由中醫師助你找出原因，並對症下藥。

懷孕初期：淺眠時閒增加

註冊中醫師吳樹基表示，懷孕首3個月前，孕媽正在適應胎兒為身體帶來的種種變化。因為孕期體內黃體激素升高，會讓人體產生疲累感且會縮短入睡時間的效果，因此白天嗜睡或容易覺得疲倦。一般來說，懷孕初期，深度睡眠期減少，而淺眠時間增加，因此容易在半夜醒來且隔天覺得沒有精神。

同時黃體激素會降低膀胱及尿道的肌肉張力，使孕媽很容易有尿意，同樣也干擾其睡眠。這時孕媽體內的雌激素及黃體激素濃度大幅變化，常令孕媽任何時候都會產生孕吐，並影響睡眠。

懷孕中期：受火燒心及胎動影響

孕期的荷爾蒙變化，使得食道括約肌張力下降，再加上子宮體積增大，造成腹腔壓力上升，橫膈膜提高拉緊，都可能會造成胃酸倒流至食道而出現「火燒心」，尤其平躺時更容易發生。胃食道倒流，加上胎動開始明顯，這些情況都會干擾孕媽睡眠。

懷孕後期：半夜更容易醒來

孕期第7個月，即是踏入懷孕後期，這時期直到胎兒出生前，都是孕媽睡眠質素最受影響的時期，大約有一半以上的孕婦會在半夜醒來，時間也更長。此外，越趨後期催產素分泌增加，越容易半夜醒來，加上胎兒長大導致孕媽可能出現下背痛，直接影響睡眠。

此外，子宮增大造成橫膈膜提高拉緊，體重增加全身體液也增加，加上雌激素升高，加重鼻腔及咽喉部黏膜的腫脹，容易導致打鼻鼾。如果打鼻鼾合併出現暫時睡眠窒息，令白天嗜睡、頭量頭痛，建議孕媽做睡眠窒息的篩檢。

助孕期好眠６tips

孕期受睡眠困擾，孕媽可能因一些小技巧而改善。吳樹基中醫師建議孕媽從懷孕初期開始重視睡眠品質，藉以培養一些良好6個好眠的習慣：

① 維持固定作息：孕媽盡量維持固定的上床和起床時間，例如設定的作息時間為晚上11時至早上7時，無論前一晚睡得如何，盡量每天仍維持7時起床，也盡量等到11時待有睡意的時候便上床。

② 白天小睡：白天適當小睡，有助綬解疲憊及精神不濟，但吳醫師孕媽，小睡不宜超過1個半小時為原則。

③ 練習放鬆：孕媽嘗試綀習綬慢而放鬆的腹式呼吸法，讓自己在半夜醒來時，能在較短的時間內再度入睡。腹式呼吸也有助穩定孕媽擔心與焦慮的情緒。

④ 調整喝水時間：盡量在白天攝取充足的水份，下午5時過後便要避免大量喝水，以改善夜間頻尿。

⑤ 保持運動習慣：除非因特別情況醫生提醒目 前身體的狀況不適合運動，不然，懷孕期間只要不要在太接近上床時間保持運動習慣，都有助改善睡眠質素，以及減少腰背和下肢疼痛腫脹。

⑥ 選擇適合自己的睡姿：越接近懷孕後期，一般認為左側躺是較適合的姿勢。這是因為平躺的時候，膨大的子宮可能壓迫位在腹腔偏右側的下腔靜脈和腹主動脈，有可能會阻礙血流，影響胎盤的灌流；左側躺較可以避免壓追到這些主要血管。

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「好醜樣！ 眼袋 好大！」郭富城與楊千嬅接受訪問時，城城竟然如此狂數千嬅。原來在共同演出的港產片《麥路人》中，千嬅飾演在酒店駐唱多年的歌手，更挑戰素顏演出，為求突出 眼袋 顯滄桑雖說 眼袋 是人體開始老化的早期表現之一，但如果平時注意生活細節，亦有機會紓緩問題。

睡眠不足： 眼袋 罪魁禍首

眼袋 是人體開始老化的早期表現之一，常見於40歲左右人士的身上，不論男女均會出現。而睡眠不足是主要原因，尤其是女性，如果經常熬夜，導致睡眠不足，不但較易出現 眼袋 和黑眼圈，甚至連皮膚也提前衰老呢！
如果可以的話，每天應有8小時的睡眠時間，亦要注意睡眠的質素。如果期間，經常輾轉難眠，甚至有失眠的問題，無謂睡幾久，也是無補於事。所以應放鬆心情，讓身心遠離壓力，一覺睡到大天光，翌日精神飽滿，便可大大減低眠袋及黑眼圈出現的機會。

眼部按摩：改善血液循環

如果眼睛過度疲勞，有可能影響眼部的血液循環，血液循環不暢，亦會形成 眼袋 。工作了一段時間後，最好讓眼睛小休一會兒，眺望遠方，又或者做些眼部按摩，以改善眼部的血液循環，有助預防 眼袋 的形成。

按摩太陽穴可刺激和促進眼部肌膚的新陳代謝，改善 眼袋 的問題。太陽穴位於眉毛尾端與眼角之間，向後約一指的凹陷處。按摩方法如下：首先雙目輕閉，雙手大拇指按着太陽穴，反覆10次，每次停留3~5秒鐘。

另外，亦可嘗試用新鮮蘋果片，或馬鈴薯切片來敷眼，據聞對消除 眼袋 也有一定的效果。

晚上喝水太多：翌日易現 眼袋

睡覺期間，由於如廁次數較白天少，喝水太多的話，體內水分較少機會排走，較易引致水腫，翌日起床時，可會令眼睛浮腫，形成 眼袋 。白天多喝水，有利體內排毒，但晚上不宜喝太多，睡前半小時最好不要喝水。

好好注意生活細節，應可以紓緩 眼袋 的問題。

延伸閱讀

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無論是徹夜難眠，抑或淺眠多夢，均可視為失眠問題。有否聽過「安眠穴位」？最近有一關於失眠自療的新書，書中分享只要在睡前花少許時間進行適當的按壓，可起鎮靜安神之功能，有助治療失眠、煩躁不安等問題。以下便介紹當中的五個相關穴位，以及四個按摩小貼士，以後就不怕整晚眼光光啦！

失眠自救手冊

怎樣可以一夜好眠？相信是不少人關心的課題。新書《失眠自療手冊——戰勝失眠的實用貼士》（作者：林小玲博士，出版社：經緯文化出版有限公司）講解了佷多實用的助眠貼士，當中包括安眠穴位。這些穴道包括印堂、眼眉、太陽、百會、 合谷、勞宮、神門、足三里、內關穴、三陰交等，透過按摩讓全身氣血通暢、緩解緊繃的身體，以改善失眠狀況。以下精選五個安眠穴位， 大家不妨睡前花5分鐘試試。

早晚按摩5分鐘減黑眼圈學3招告別熊貓眼

1.內關穴

位置：位於前臂掌正中線上，手腕橫紋中 點往上三隻手指的寬度，兩條筋腱中間。

功效：安定心神，改善淺眠問題，也有止暈、止嘔作用。

2.神門穴

位置：位於手腕的腕橫紋上，近小指一側的凹陷處。

功效：此穴是心經的原穴，能養心安神，有調節自律神經的作用，可改善失眠、焦慮等問題。

3.百會穴

位置：位於頭頂最上方，兩耳尖往頭頂 的中點有一微凹處。

功效：紓緩情緒，提升人體的陽氣，還有袪濕功效。

4.太沖和行間

位置：行間位於足背、第一及二趾縫之間，在太沖穴的後面。肝經是由下至上，順經為補， 逆經為瀉，所以需從太沖向行間推。

功效：晚上雙腳每邊推約5分鐘，可以安頓煩躁的情緒，讓心情變得好些。

5.三陰交

位置：此穴是足三陰經「肝、腎、脾」的交會穴。 位於小腿內側骨後緣的凹陷處，足內踝上方大約四隻手指寬度處。

功效：調節內分泌，能令人睡得更好。

按壓穴位4個小貼士

想達致睡眠及養生之效，該怎樣按壓穴位？大家不妨參考以下四個小貼士。

1.如何正確找穴位？

大家要留意按壓時的反應，通常穴位都有細小的塊或凹陷處，在刺激下有酸、麻、脹的感覺。用一個標準的經絡圖找到正確位置，再練習一下，就更易入腦。

2.穴位位置稍為偏差，點算？

如果稍為找錯了位置，效果雖然可能較差，但只要距離不遠，仍然按壓在同一條經絡上，也有效果的。所謂「離穴不離經」。

3.用甚麼工具按壓？

最普遍的方法是用姆指、食指或中指按壓穴位，也有人用鉛筆頭或其 他圓形的物件，例如舊的牙刷柄頭，甚至用牙籤仿效針炙的作用，壓位的面積愈廣，刺激愈溫和。

若要刺激脊骨兩側的穴位，則可嘗試用軟的網球。先仰臥，將球放在背部穴位處，借助身體重量和球的彈性，刺激穴位。至於刺激足底的穴位（如湧泉穴），可以坐在椅上，使用硬球（例如高爾夫球），將球置於腳底滾動便可。

4.如果稍微按壓也痛，點算？

對於有些較敏感的人士，就算稍微用力按壓都感到疼痛，他們可以嘗試配合呼吸
減緩，例如在刺激穴位時呼氣，因為呼氣時肌肉放鬆，不僅可減少痛楚，而且刺激經絡和穴位時傳導更快更準。

除了按摩安眠穴位外，大家還要留意一些生活習慣，如睡前避免使用電子產品等，多管齊下，定可有覺好瞓。

資源來源：《失眠自療手冊——戰勝失眠的實用貼士》（作者：林小玲博士，出版社：經緯文化出版有限公司）

圖片來源：《失眠自療手冊——戰勝失眠的實用貼士》(穴位圖片及書封面)、Pexels、Freepik、Flaticon

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不少香港人飽受失眠困擾，而「世界睡眠日」正是為了提醒大家，不要無視失眠以及其他睡眠問題的重要性。今年2023世界睡眠日主題為「睡眠對健康至關重要」（ Sleep is Essential for Health）， 就像健康飲食和運動健身一樣，睡眠是一種對個人身體、精神和社會福祉至關重要的行為。

然而，睡眠還沒有被普遍認為是維護身體健康的基本行為。

美國心臟病學會(American College of Cardiology)分析2013至2018年間，曾參加美國疾病防治中心(CDC)國家衛生統計中心(NCHS)年度國民健康訪問調查約17萬人的健康數據，參與者4年多觀察期間有8,681人逝世，當中30%死於心血管疾病，24%死於癌症，餘下46%是其他死因。

研究人員發現，擁有5大良好睡眠習慣的男性預期壽命可長約5年，女性預期壽命則可長約2.5年。5大良好睡眠習慣包括：

‧日睡7至8小時
‧每周失眠少於2次
‧每周半夜醒來少於2次
‧不服用任何安眠藥物
‧每周至少5天睡醒時覺得獲得充足休息

睡眠質素自我測試

人人都想擁有如此理想的睡眠，不過黃軒醫生指，美國研究有35%的人在一週內會有至少三次會半夜起床，其中包括六大可能性：

1.睡眠疾病

(a) 睡眠呼吸中止症候群
(b) 肢體不安症候群 (Restless Legs. Syndrome, RLS)

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2.過度肥胖

過度肥胖，尤其「BMI超過30」人士。他們容易因體內脂肪導致呼吸道阻塞，
而常常在半夜醒來，長期睡眠不足，又易導致不易減去脂肪，成為惡性循環。

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3.精神疾病

半夜醒來的數據中，27%可能是因為焦慮症發作；另外亦有27%是因為抑鬱症。

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4.身體疾病

研究中14%半夜醒來的人，是因為出現胃食道逆流所造成；11%的人可能是乾
癬或濕疹皮膚出現癢痕而半夜醒來；另外，也有16%因自身為長期慢性病患，
半夜身體出現局部疼痛而醒來。

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5.尿意

黃軒醫生指出，睡前喝太多水、或含有酒精或咖啡因的飲料，都容易引起人們
半夜因尿意襲來而起床。其中，懷孕中的婦女及攝護腺腫大的中老年男性最常
出現這種情況。

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6.睡眠環境

睡眠環境對睡眠質素當然有影響。房間太冷、太熱，太亮，這些因素都可以使
你半夜醒來。更不要說，如果你不是自己一人睡覺，同床的另一半有打呼問
題、或者孩子哭鬧等突發因素，這些因素都會使睡眠環境充滿不安，使人精神
緊繃，半夜醒來後甚至難以再次入睡。

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人一生約有三分之一的時間投放在睡眠上，可見它對人體及健康的重要性，如果你最近睡得不好，也許這便是一個好時機開始關注及改善你的睡眠了。黃軒醫生提醒：「不以為半夜一直起床，也許是一種可能需要治療疾病的前兆」，如果因忽略而延誤看醫生，錯過了黃金診治時間，那便後悔莫及了。

資料來源：

Kyle SD, Morgan K, Espie CA. Insomnia and health-related quality of life. Sleep Med Rev. 2010 Feb;14(1):69-82. doi: 10.1016/j.smrv.2009.07.004. Epub 2009 Dec 4. PMID: 19962922.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482512/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29878472/

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失眠先別吃安眠藥，其實不少食物亦有安眠效用，甚至有一種生果被喻為生果界的「天然安眠藥」！營養師Arlene今次分享了這些「安眠食物」的「安眠營養素」，並分享了兩個安眠食譜，幫助大家睡個好覺。

要改善睡眠質素，就要多吃含有色氨酸 (tryptophan) 的食物。根據澳洲悉尼大學的一項研究中發現，睡前吃飯的人，比不吃飯的人能產生更多的色氨酸，更快有昏昏欲睡的感覺。

除了米飯外，其他含豐富色氨酸的食物包括扁豆、鷹嘴豆、榛子、花生、雞蛋、葵花籽、芝麻、味噌（發酵的黃豆）、豆漿。另外，含有豐富色氨酸的香蕉，同時也含有豐富的鉀和鎂，有助鬆弛肌肉，令人更易入睡。

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七色糙米飯  (2人份)

材料:

糙米飯　　 2 碗
雞柳 　　　200克 (洗淨．切粒)
鮮冬菇 　　4 粒 (洗淨．切片)
甘荀 　　　½ 條 (洗淨．切條)
西芹 　　　2 條 (洗淨．切粒)
青瓜　　　 (洗淨．切條)
腰果 　　　6 粒
葵花籽 　　2 湯匙
蒜蓉 　　　1 茶匙
椰子油　　 1 茶匙
水晶鹽 　　½ 茶匙

做法:

1.中火燒熱鑊，下椰子油，再下蒜蓉炒香。
2.下雞柳、冬菇 、甘荀及西芹，炒至甘荀軟身。
3.加入青瓜、腰果、葵花籽及水晶鹽再炒1 分鐘，盛起。
4.拌入糙米飯，即成。

香蕉蕎麥班戟  (2人份)

材料:

香蕉 　　1 隻 (切片)
楓糖漿 　適量

斑戟材料 A
蕎麥麵粉 　1 ½ 杯
糖 　　　　3 湯匙
梳打粉　　 1 ½ 茶匙
鹽　　　　 ¼ 茶匙

班戟材料 B
豆奶 　　　1 ½ 杯
亞麻籽粉 　2 湯匙 (加入6湯匙水拌勻)
葵花籽油 　3 湯匙
雲呢拿油　 1 茶匙
肉桂粉 　　½ 茶匙
梳打粉　　 1 ½ 茶匙
鹽　　　　 ¼ 茶匙

做法:

1.混合班戟材料B，加入已拌好的班戟材料A至出現小氣泡。
2.中火燒熱平底鑊，平均掃上少許油，倒入適量班戟漿。
3.待整塊班戟出現氣泡，反轉煎至熟。
4.盛起，伴以楓糖漿和香蕉，即成。

圖片來源：Freepik

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