突然停電點算？昨晚（21日）約7時左右，元朗一條電纜橋突然起火，火勢一發不可收拾，最終導致元朗、天水圍及屯門區大停電，影響多達16萬戶家庭。暫時未知火警原因，但無可否認的，夏天必定增加對電力的用量。以下介紹網上分享的5個停電降溫方法，若不幸突然停電，在缺乏電力的情況下，亦可暫時降溫一下。

1.合適補水來源

除了水分，汗水中也含有鈉、鉀、鎂等各種電解質，所以流汗後要補充水分，不能只飲清水，最好飲含電解質成分的飲料，以免體內電解質不平衡，否則影響身體其他機能的負擔。

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2.含水量高蔬果

進食水分含量高的蔬果，有助消暑又補水。究竟那些蔬果水分含量超過90%？當中的表表者有青瓜、西瓜、哈密瓜等。

3.善用身體降溫點

據知人體上的降溫點血管極靠近皮膚表面，如手腕、脖子、腳踝、大腿內側等。除用冷水洗澡，在降溫點冰敷也是其中一種有效的降溫方式，但使用時，必須要布料或衣服先包裹冰塊，然後才放在上面，切勿讓皮膚直接接觸冰塊。亦可以將沾濕的毛巾包覆降溫點。

4.使用薄荷水

除了提神醒腦外，有否想過薄荷油亦具降溫功能？不過使用前要做些功夫，準備一個小噴瓶，注滿清水，然後滴1至2滴薄荷油，混和均勻便成薄荷水，可用來噴灑一、兩次在衣服、鞋子。又或者在空氣中噴一些，開啟芭蕉扇後，應該會更清涼。但記得小心接觸到眼睛。

5.地面灑水

基於水分蒸發的原理，在地面灑水可吸熱降溫。此做法亦能對溫差產生一些影響，達到起風的效果，同樣也有降溫之效。由於地面略濕，大家就要小心地滑。

為免增加對電力的需求，平時最好盡量節省用電。

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今年夏至是6月21日。夏至中的「至」字，有「極」的意思，是陽氣生發到極點。夏至是一年中白晝最長而黑夜最短的時間，換言之，氣溫就算不是酷熱，亦算是炎夏吧！夏天是冬瓜的當造季節，眾所周知，冬瓜是不少人消暑的不二之選，但怎樣吃才可以最消暑、最補水？以下綜合營養師及中醫師兩方面的專業知識，教大家進食冬瓜的健康貼士。

營養師篇：冬瓜+勝瓜=補水孖寶

冬瓜是夏日湯水中的解渴代表。認可營養師（香港營養師學會）吳耀芬（Kathy）表示，出汗容易引起身體缺水，導致出現口渴、疲憊、體能下降等情況，嚴重者可能會加重腎臟的負擔。冬瓜肉厚汁滿，口感清爽，很適合夏日食用。

除冬瓜外，勝瓜的水分含量都超過90%，亦有助體內恢復水分。 如果嫌冬瓜味道較寡，則可配合勝瓜，以其清甜的滋味，能點亮湯水的風味。以下她就介紹冬瓜勝瓜薏米湯。

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冬瓜湯水：冬瓜勝瓜薏米湯

材料：

冬瓜1碗
勝瓜1碗
薏米2湯匙
扁豆2湯匙

調味料：

薑片3片
鹽半茶匙

做法：

1.冬瓜和勝瓜去皮切粒。
2.清水煮沸，加入薑片、薏米、扁豆，用中火煮10分鐘。
3.加入冬瓜、勝瓜，用中火煮10分鐘。
4.用鹽調味，即成。

其他材料知多啲：

扁豆：含有鉀質，這物質是人體必需的電解質。
薏米：含有維他命B雜和鉀質。維他命B雜能幫助延緩疲勞、加速體能的恢復。

冬瓜營養大解構

根據食物安全中心「食物營養計算器」的資料顯示，在多種常見的瓜類食物中，冬瓜的熱量含量都算相當低，以下是有關冬瓜的一些營養價值。

冬瓜（100克可食用部份）

能量：13kcal
蛋白質：0.4克
碳水化合物：3克
膳食纖維：2.9克
糖：N/A
脂肪：0.2克
鈣：19毫克
鐵：0.4毫克
鎂：10毫克
鉀：6毫克
鈉：111毫克
維他命C：13毫克

中醫篇：冬瓜補充津液

而中醫認為，汗出過多會耗傷津液，耗氣耗血，人會變得容易疲倦；氣短氣不足，稍稍勞動便容易氣喘；亦因衛氣（即抵抗力）消耗，不能固攝津液，而見汗出更甚，形成一個惡性循環。冬瓜味甘，入脾胃經，味道甘甜開胃，對於受暑熱天氣影響而變得納悶的脾胃，冬瓜是一款醒胃的佳品。

冬瓜多汁，能補充流失水分，亦補充身體流失的津液。津液就是指人體內用以滋潤身體的體液，包括口水、皮膚水分等。冬瓜解熱毒，太陽暴曬亦屬於大自然的一種熱毒，冬瓜有助於抵抗炎夏的對人體有害之熱毒。

故醫師以下介紹的荷葉扁豆冬瓜粥，不但消熱解暑，還可預防熱痱。

冬瓜食療：荷葉扁豆冬瓜粥

材料︰

鮮荷葉1/2片
炒白扁豆25克
冬瓜500克
生薏米20克
赤小豆20克
米適量

做法︰

冬瓜連皮切，將材料洗淨浸泡30分鐘，再一併拿來煲粥，最後加上適量調味就可。

適用年紀：

3歲以上

功效︰

消熱解暑，健脾袪濕，可預防熱痱。

兩類人冬瓜不宜

冬瓜雖有不少好處，胡醫師指出以下兩類人不適宜吃。

1.肺脾虛寒人士

身體特徵：這類人脾胃比較弱，夏天容易中暑邪，脾胃偏偏又受不了冬瓜之寒氣，既怕熱又怕冷，容易大汗淋漓，容易腹瀉便稀爛，甚至肺臟亦同樣虛寒，易傷風感冒。此類人通常夾有鼻敏感、皮膚病如濕疹等。

進食的後果：夏天若勉強吃冬瓜解暑，既耗傷正氣，又不能消暑，反而傷及脾胃，令身體更差。

2.四肢不溫人士

身體特徵：這類人即使到了夏天，別人觸碰其手腳仍然是冰冷。

進食的後果：受不了冬瓜之寒氣，若然過份進食冬瓜以解暑，後果往往適得其反。

適可而止、均衡飲食，永遠是健康的飲食之道，進食任何一種消暑食物也不例外。意。

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面對夏天的酷熱天氣，冷氣造福了不少家戶。不過，若家中有小 嬰兒 ，大家就要加倍留意，因為寶寶的體温調節能力較差，很容易感冒著涼。因此，嬰兒在 冷氣 房的 衣著 是十分重要，家長們不妨留意以下3點！

嬰兒 冷氣 衣著　一、選擇透氣吸汗材質

在選擇寶寶夏天的 衣著 時應留意質料，特別是最內層的貼身衣物，盡量以純棉為主，有助透氣及吸汗。此外，建議不要選擇不透氣的化纖類布料，有機會令有異位性皮膚炎得嬰兒，出現過敏情況。

嬰兒 冷氣 衣著　二、早午晚衣物數量

由於 嬰兒 的體温與一般成人的較高，而調節體內温度的能力亦較差，面對外界温度變化的反應相對較慢。因此，家長要因應早、午、晚的温度，為寶寶增減衣物。

早上起床：可以為 嬰兒 換上短袖上衣及薄肚圍，或因應室內温度加一件薄身長袖外套。

下午：如果寶寶沒有流汗，可維持上午衣著；但發現他們頸部及背部變熱或出汗，可以直接換成短袖上衣及長褲。

黃昏時份：太陽落山後會變涼，建議脫去的薄外套再穿上。

晚上睡覺：寶寶睡覺時，體温會下降，加上他們有機會踢被子。因此，建議讓寶寶穿上肚兜保護胸腹，外面再穿上長袖或短袖衣服。下身就應穿上長褲襪子，以防寶寶因踢被子而著涼。

嬰兒 冷氣 衣著　三、寶寶要穿襪子嗎？

雖然夏天天氣較高，寶寶腳掌容易出汗，但這並不代表可以不穿襪子，因為嬰兒體温調節能力較差，所以在環境温度下降時，腳部很快就會變涼，引發感冒。因此，睡覺、外出及於冷氣環境下，應為寶寶穿上襪子，以免著涼。

夏天開冷氣，要特別留意寶寶的身體狀況，一旦著涼，真是可大可小！

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近日一名33歲男子陳璟輝 ，（23日）冒著酷熱天氣獨自到大埔八仙嶺行山，繼而失去聯絡。消防、警方出動搜救四日，昨日( 27日 )下午，在黃嶺坳的一處山坡，發現失蹤者和證實他已死亡。消防處署理消防區長洪德成表示，酷熱天氣下市民進行戶外活動要注意安全和鼓勵大家不要單獨行山。的確在夏天行山，熱衰竭及中暑風險增加，以下有10件必備 夏天行山 消暑 小物幫助降溫。大家行山前可先預備。

中暑比熱衰竭嚴重！處理不當隨時休克 一文看清兩者的分別

消防：鼓勵大家不要單獨行山　

消防處署理消防區長洪德成表示，酷熱天氣下市民進行戶外活動要注意安全，也鼓勵大家不要單獨行山。民眾安全服務隊（民安隊）曾呼籲市民不要單獨遠足以免缺乏照應，容易發生意外。民安隊建議最理想是四至六人一起遠足，亦要保證隊伍中有行山經驗和具備急救常識的人士。

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10件必備 夏天行山 消暑小物

在夏天行山，比起秋天時會辛苦得多！當身體在炎熱的環境下，不能有效控制體溫，就有機會出現熱衰竭 ，嚴重可致中暑 ，一旦處理不當隨時休克！所以大家在行山前可先預備 消暑 小物，幫助身體降溫。

夏天行山 消暑小物 1、冰水

行山時難有遮陰處，不少新手都容易出現中暑情況，這時需要飲水補充身體水分。冰水可更可幫助身體降溫。大家可早一晚把水雪在冰箱。

夏天行山 消暑小物２、毛巾

用毛巾包冰水可減慢融化速度，同時也可抹臉抹身降溫。

夏天行山 消暑小物３、噴水壺

噴水壺可噴水在身體降溫。

曬太多肌膚提早老化！10件 防曬 產品迎炎夏

夏天行山 消暑小物４、風扇仔

一旦出現中暑情況，要盡量到陰涼地方休息，同時用風扇仔吹風幫助身體降溫。

夏天行山 消暑小物５、縮骨遮

行山時難有遮陰處，大家可用縮骨遮擋太陽。

夏天行山 消暑小物 6、退熱貼

退熱貼有冰涼效果，可幫助身體降溫。

夏天行山 消暑小物 ７、防曬

若缺乏適當的 防曬 保護，而長期暴露於陽光下，可催生皺紋、導致皮膚提早老化、曬傷，甚至有機會增加患上皮膚癌的風險。而在選擇防曬時，SPF愈高，保護力愈高。如果經常在戶外， SPF50 會比較好，並且要定時補塗， 可以達到 96%防曬。

中暑怎麼辦？5大 消暑 方法

中暑指在無法散發熱量的環境中，造成身體的核心體溫升高超過40.5℃，同時中樞神經的功能出現障礙，有危及生命的狀況。中暑患者起初身體會覺得熱、皮膚乾躁發紅、心跳呼吸過快。其後身體體溫上升很高，無法流汗、頭痛、頭昏、患者可以失去意識。

我們先將患者帶到陰涼地方，即時為患者降溫。先除去患者衣物，用扇撥涼或吹風扇降溫；持續往患者身上灑水降溫；用濕毛巾或以毛巾包裹的冰袋置於患者頸側及腋下；讓患者保持躺平的姿勢，抬起患者雙腳高於頭部的位置，有利於下肢血液回　　　　　　　　　　　　　　流。情況若沒有好轉，應盡快報警求助。

資料來源：民眾安全服務隊，消防處

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九月已算是秋天，但至今仍猶如夏天般炎熱。週末外出可見許多人仍然冰涼飲品不離手，但一杯冰涼飲品分分鐘是令我們一步步掉入心血管疾病的原因！心肌梗塞來得突然隨時奪命，究竟炎熱天氣之下還有什麼危機呢？

氣溫高，人體血管擴張，血流量會比平時增加，導致心臟負擔變大。而且天氣太熱有機會導致熱衰竭或中暑，也容易造成心臟缺氧。此外，香港的商場冷氣特別大，曬到滿身是汗時走進室內攤冷氣固然舒服，但室內外溫差大也會讓血管粥狀動脈硬化斑塊不穩定，若斑塊破裂更可能導致急性血管栓塞。

天熱流汗多，身體水分蒸發，為免血液過度黏稠，應該補充身體流失的水分份量。街上飲品店舖愈開愈多，不少人都手拿一杯手搖飲品邊行邊喝解渴，以為可以補充水分？但其實這些飲品含高糖，新加坡一醫療機構的研究中，一杯500毫升的黑糖珍珠奶茶含糖量多達18.5茶匙，相等於約3罐汽水的含糖量！而普通珍珠奶茶亦含8茶匙糖份，長期吸收高糖，會破壞血管內壁引致發炎反應，影響健康。

而奶茶類飲品中的奶多數都不是真正的牛奶，而是由椰子油製成，其中含大量飽和脂肪酸，當中的高糖、高油會提高身體膽固醇和血脂。如果長期飲用，有可能造成心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病。

手搖飲品雖然吸引，但是要避免經常飲用，要飲清水才可以補充身體流失的水分。
不少年輕人飲食及生活作息都不正常，又不愛運動，導致心血管疾病患者有年輕化趨勢，如果肥胖，有高膽固醇、高血脂、心血管疾病家族史的人，都要提高警覺！近6成港人*跟「三高」扯上關係，需要長期服用藥物以控制病情。
* 根據衞生署於2017年底公布的人口健康調查結果。

原來古佬 古明華 繁忙背後，都要面對糖尿三高問題，想知佢點樣喺工作同健康之間取得平衡，兩個月內成功透過中醫治療降糖減藥？鎖定9月28日網上講座，聽古明華同你分享，佢點樣對抗三高！

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夏天期間， 濕疹可以因為流汗之後，我們不停搔癢皮膚，而令到情況惡化。而且濕疹可出現身體任何一個地方，患處出現的紅疹，更會伴隨痕癢和乾燥的皮膚，影響生活、難以安眠。以下教你6步保濕皮膚， 夏天濕疹 不再發作！

夏天濕疹 病情較反覆

濕疹會受環境因素影響，尤其是溫度、濕度轉變太大，可令皮膚變得過敏，增加患上 濕疹 的風險。濕疹可出現身體任何一個地方，一般成紅色塊狀，有脫皮的情況。

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6步防 夏天濕疹 發作

基本的處理是為皮膚提供足夠的補濕，留意其皮膚狀態。但是如果情況未見改善，就要找醫生作診斷和處方真正的藥物治療。

1.經常保濕

洗澡後必須塗潤膚膏保濕，可以混合凡士林加上修復效果的保濕霜，但要留意市面上有些保濕霜含有酒精成份，大家於選購前要小心留意！大家可先把潤膚膏放在雪櫃冷凍再塗上皮膚，冰凍的感覺更能鎮靜皮膚及舒緩痕癢。

2.保持家居清潔 減少致敏源

要多更換 床褥丶枕頭套丶被單，大約每星期清潔一次，要用55度高溫水清洗。

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3.洗澡水不宜太熱

有些人喜歡用很熱的水洗澡而且沖洗時間長，但熱水會令皮膚油脂分泌減少，令皮膚乾燥誘發 濕疹 。濕疹患者皮膚較敏感，吳醫生指洗澡後不宜直接用力抹刷皮膚，可以用毛巾印乾水份。

4.定時清除多餘的汗液

有 濕疹 的患者是很怕熱的，因為熱會增加皮膚的痕癢度和引致出汗，而汗水具刺激性，令皮膚更加痕癢和紅腫。盡量讓環境溫度維持在孩子舒服的範圍，例如攝氏25度左右。

5.不要穿太多衣服

某些患者手腳冰冷，晚上會蓋很多被或穿較多衣服，到半夜反而不停出汗，令濕疹惡化。

6.使用類固醇

大家無需太忌諱使用類固醇。病發初期的確需要有效消炎的藥物例如類固醇才能穩定皮膚狀況。類固醇有七個強度層次，醫生會因病人情況而選擇不同強度的藥膏。一般連續用上幾天，才會有較明顯的成效。

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炎夏人人爆汗，究竟每天喝多少 水 才算適合？運動期間，為免身體流失大量 水 分，又有何注意事項？飲 水 固然重要，但必須適可而止，因為不是飲得愈多就愈健康，狂灌 水 的話，有機會引致 水中毒 。見字飲 水 ！

每天飲 水 分量

人體有70%是 水 分，而體內每個系統（如營養輸送、血液循環、調節體溫、消化等）都需要 水 分來運作，所以補充足夠的 水 分是很重要的。一般建議健康的成年人每天應飲6至8杯（每杯約240毫升）的 水 或流質飲品（例如牛奶或清湯）。

幼兒方面，根據衞生防護中心《二至六歲幼兒營養指引（2018年修訂）》的建議，他們每天則應至少喝4至5杯（1杯=240毫升）流質飲品（包括清 水 、低脂奶、清湯等）。

運動的飲 水 策略

做運動導致大量汗 水 流失，為確保體內有充足的 水 分，在運動前、運動期間及運動後，不妨參考以下衞生防護中心提供的一些飲 水 策略。

灌 水 vs 水 中毒

鈉是人體內很重要電解質，可維持人體水分平衡，幫助神經肌肉運作。在正常的情況下，人體會自動調控 水 及鈉的平衡，如果血漿鈉離子濃度處於正常範圍（即135-145 meq/L），當然不成問題。

但如果不停狂灌水，導致體內「 水 太多、鈉太少」，血液中鈉的 水 平下降，令鈉離子濃度低於正常範圍，便可引致 水中毒 ，臨床上稱之為「低血鈉」。症狀有頭痛、昏睡、神智不清、感覺遲鈍、身體麻痺、癲癇等，嚴重的甚至會昏迷。

低血鈉可能症狀

飲 水 雖然重要，但絕不能過量，尤其是不應不停灌 水 。

延伸閱讀

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講到夏天必吃食物，當然要提到 西瓜 ！除了可以消暑，它對健康更有數之不盡的益處。想吸收當中的營養之餘，相信大家都想吃到一個又香又甜的 西瓜 ，不妨一齊學學挑選西瓜的秘訣！

茄紅素可防感冒中風

西瓜 中含有豐富茄紅素，是天然的抗氧化劑，可以助強化體內免疫系統，減低染上感冒的機會。此外，茄紅素更可降膽固醇，以改善心血管功能，以防患有高血壓、心臟疾病等。有研究指，經常攝取茄紅素食物，可以降低20%中風風險。

助貪靚人士改善皮膚

西瓜 有分紅肉及黃肉，而紅肉 西瓜 中含有更多β胡蘿蔔素，除了對眼睛健康好之餘，對皮膚更有莫大幫助。由於β胡蘿蔔素可以增加皮膚抗菌能力，令受損肌膚快速復原，防止皮膚老化。

長者食 西瓜 強化骨骼

西瓜 中含有豐富鉀質，有助於調節神經之外，更可協助補充體內鈣質，強化骨骼及關節。隨年紀增長，人的記憶力亦會慢慢衰退，而 西瓜 中的膽鹼就可助保持大腦清醒，提升注意及記憶力。

靠聽力揀靚 西瓜

要挑選一個香甜的 西瓜，大家可以善用眼睛及耳朵。揀出一個好西瓜，形狀必須圓潤勻稱，若 西瓜 頭大尾小的話，一般品質都較差。

再留意顏色及紋路，最好挑選表面呈碧綠色，但底部為淡黃色的西瓜，代表成熟程度剛好。而當 西瓜 的紋是直條時，瓜紋寬闊較好食。相反，若是橫條瓜紋，最好就以緊密排列更好。

除了西瓜果實外表，更可以留意果梗及瓜臍。如果西瓜的梗是彎曲的，代表是生於主枝，一般會較多水分及養分。再看西瓜底部，瓜臍圓圈小而窄，而按壓時有彈性，代表西瓜已經成熟。

目測西瓜後，大家也可以靠耳朵聽出西瓜的品質。當輕拍西瓜時，出現低沉的咚咚聲，及有輕微震動能，表示西瓜的水分充足。相反，如果出現清脆的聲音，水分相對較少。

想吃一個美味的西瓜，就要記熟以上小貼士！

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