蛋白質 有助增肌瘦身，是不少健身減肥人士最愛的營養。除了雞肉外，其實現時有不少乳製品，如牛奶、芝士、乳酪等，同樣都富含蛋白質！以下就有10款超市常見的 乳酪 產品，大家不妨看看邊款蛋白質含量最高！

第10位、十字牌｜Sippa

蛋白質含量：3.8克/份

第9位、Farmers Union｜雲呢拿希臘式乳酪

蛋白質含量：4克/份

第9位、Elle & Vire ｜原味希臘式乳酪

蛋白質含量：4克/份

第7位、Yoplait｜雲呢拿味乳酪

蛋白質含量：5克/份

第7位、Muller｜拖肥味乳酪

蛋白質含量：5克/份

第5位、雀巢｜Acti-V 原味益生菌乳酪

蛋白質含量：6克/份

第4位、Brownes｜低脂乳酪

蛋白質含量：8.6克/份

第3位、Athina｜脫脂希臘乳酪

蛋白質含量：13克/份

第2位、Emmi｜脫脂希臘式乳酪

蛋白質含量：15克/份

第1位、Fage｜脫脂希臘乳酪

蛋白質含量：17克/份

乳酪是減肥恩物

除了富含蛋白質，乳酪中的益生菌更是減肥的重要成因。不少乳酪中都含有活菌及益生菌，對腸胃健康十分有益，可預防腹瀉及便秒等腸胃症狀。而乳酪高蛋鈣高蛋白質，可以分泌抑制胃口的荷爾蒙，達到減脂減重的效果。

多吃乳酪提升免疫力

現時疫情嚴峻，免疫系統對人體十分重要，而乳酪中的益生菌正正有效增強人體免疫力，同時減低炎症風險，以免染病。另外，有研究更指益生菌可以用於預防感冒，以及減輕感冒時的症狀。

乳酪對人體的確十分有益，大家不妨多吃，保持身體健康！

資料來源：instagram@fitness_dietitian_hk

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乳酪有豐富的益生菌，有益於腸道健康，又可以改善排便問題，令好多愛健康的人都會喜歡吃乳酪。有不少女生在管理身材時，更會把乳酪加入在減肥餐單中。不過食 乳酪減肥 的話，要留意以下2 件事，避免愈食愈肥！

普通乳酪與希臘乳酪的分別

乳酪是發酵的乳製品，用動物乳汁經乳酸菌發酵而成。

而希臘乳酪的製作方法亦與普通乳酪相似，兩者的分別在於希臘乳酪會使用多4倍的牛奶量。

 乳酪減肥 要留意

而希臘乳酪中的牛奶會在製作過程當中加倍濃縮，令蛋白質較豐富之餘，口感亦會更加厚，增加飽的感覺，對女生而言是非常理想的健身和減肥食物。

01｜留意乳酪保質

有時候買來的乳酪是一大罐的時候，一次過吃不完的話，都會把未吃完的乳酪放進雪櫃再冷藏。

再冷藏的乳酪會分泌出淡黃色的水，這些水其實是活性乳酸菌「乳清分離」的正常現象，所以是不用擔心，可以繼續食用。

但如果過了保質期﹑發現有像酒發酵的酸味，或是已經變色變硬的話，就千祈不要食用！因為這些情況都代表乳酪經已變質。

02｜避開高熱量高糖乳酪

市面上的一些乳酪，為了令味道更香甜，會添加糖﹑香料和果膠等成份，熱量之高可想而知！

大家在選購乳酪的時候，記得仔細查看食物標籤的資料，留意乳酪的糖份和熱量，以免愈食愈肥！

資料來源：台灣衛生福利部食品藥物管理署
圖片來源：Pixabay, pexels

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