養生必學18種常見中藥材！中醫教你分清性味&功效

說起中藥，你會想起什麼？中藥來自天然，但中藥的活性成分複雜，加上每個人寒熱屬性各有不同，每個人食用不同中藥都會有不同反應。註冊中醫師陳綺琪教大眾分清十八種日常經常聽到的中藥材，其性味與功效，適合哪些人士服用。

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1.桂枝

【性味歸經】
辛、甘，溫。歸心、肺、膀胱經。
【功效】
發汗解肌，溫通經脈，助陽化氣。
《珍珠囊》：「主傷風頭痛，開腠理，解表發汗，去皮膚風濕。」

2.紫蘇葉

【性味歸經】
辛，溫。歸肺、脾經
【功效】
發汗解表，行氣寬中
《別錄》：「主下氣，除寒中。」
《滇南本草》：「發汗，解傷風頭痛，消痰，定吼喘。」

3.生薑

【性味歸經】
辛，溫。歸肺、脾、胃經
【功效】
發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳
《別錄》：「主傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐。」
《本草綱目》：「生用發散，熟用和中。」

4.香薷

【性味歸經】
辛，微溫。歸肺，脾、胃經
【功效】
發汗解表，化濕和中，利水消腫
《本草綱目》：「世醫治暑病，以香薷飲為首藥。然暑日乘涼飲冷，致陽氣為陰邪所遏，遂病頭痛、發熱惡寒、煩躁口渴、或吐或瀉、或霍亂者，宜用此藥，以發越陽氣，散水和脾。香薷乃夏月解表之藥，如冬月之用麻黃，氣虛者尤不宜多服。」

5.荊芥

【性味歸經】
辛，微溫。歸肺、肝經
【功效】
發表散風，透疹消瘡，炒炭止血
《本經》：「主寒熱，鼠瘻，瘰癧生瘡，下瘀血，除濕痹。」
《本草綱目》：「散風熱，清頭目，利咽喉，消瘡腫，治項強、目中黑花及生瘡陰、吐血、衄血、下血、血痢、崩中、痔漏。」

6.防風

【性味歸經】
辛、甘，微溫。歸膀胱、肝、脾經
【功效】
發表散風，勝濕止痛，止痙、止瀉
《本經》：「主大風頭眩痛，惡風，風邪目盲無所見，風行週身，骨節疼痛。」