納豆、人參益處公開！破解 養生食物 迷思

最近大家都對健康食物的關注大增，養生意識都提高了不少！納豆和人參向來都是中日韓等地，十分有名的 養生食物 。不過這些食物的益處，大家又了解多少呢？一於了解 養生食物 的益處和破解一下不同的飲食迷思吧！

養生食物 01｜納豆有什麼特殊的營養成分？

納豆最令人深刻的地方，莫過於其特殊的氣味。究竟納豆有什麼特殊的營養成分？

納豆在發酵過程當中，就會產生多種的營養成分，包括鈣、鐵、維他命 K2及礦物質等等。

納豆對身體的好處？

根據日本納豆激酶協會的研究發現，納豆含有纖維蛋白分解酵素。

纖維蛋白分解酵素對降低血液黏稠度和改善血液循環都有幫助。

養生食物 02｜人參有什麼益處？

人參是很多人過時過節的送禮佳品，究竟人參對人體有怎樣的益處呢？

根據現存最早的中醫學專著《神農本草經》記載，人參有「主五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年」的效用。

什麼人吃人參需要注意？

人參具有活血功效和凝血功效。如果你剛做完手術，或是經期前後，或是懷孕中的話，就要留意及諮詢醫生的意見了！

資料來源：台灣衛生福利部食品藥物管理署
圖片來源：Pixabay