自然療法｜零食2揀1考起準媽媽?陀B必學聰明攝取卡路里

懷孕期，孕婦是否要吃雙倍份量才有足夠營養給寶寶？當然不是！孕婦在懷孕期間食量會自然逐漸增加，但千萬別誤以為自己肚中「多了一個人」，就需要吃「多一個人」的食量。比起食得多，反而孕婦更需要學習食得精明，那就對母嬰都有充足營養，又能做到「肥B唔肥媽」啦！

在懷孕中期，很多準媽媽都會發覺自己的食量開始增加，但千萬不要以為自己懷了孕，就可以食雙倍份量呀！一位健康的準媽媽其實每日比平時多食400 kcal 左右就足夠了！如果想「肥B不肥媽」的話，就要小心糖分的攝取量，同時要多食一些優質的蛋白質啦！

究竟額外的 400 kcal 又可以吃甚麼呢？以下是我通常吃零食的配搭：

‧1隻烚蛋 (78kcal)：補充重要胺基酸，有助產生新的組織、羊水和血細胞
‧1片芝士 (115kcal)：補充鈣質，維持牙齒及骨骼健康成長
‧1小杯純味乳酪 (120kcal)：補充益生菌，可預防便秘及提升免疫力
‧1湯匙純味腰果 (94kcal)：既可補質，又可維持心臟、眼睛健康

那麼，可以食零食嗎？當然可以！

但作為一個精明準媽媽，我會推介以下的功能性零食給大家：

黑朱古力 vs. 白朱古力

黑朱古力雖然帶點苦澀味，卻是朱古力中最健康的選擇。有不少研究顯示，它能改善血管彈性，減低血管硬化及心臟病的風險，原因是可可固體中含大量抗氧化劑，如「原花青素」及「聚多酚」等，而濃度愈高的黑朱古力代表其可可固體成分愈高，抗氧化功能愈大。

至於白朱古力，它不含可可成分，只有可可脂，所以基本上沒有任何抗氧化功能之餘，其脂肪、飽和脂肪及糖分均比其他朱古力為高，是較不健康之選。我建議大家選擇含70%可可以上的黑朱古力，功效將更為顯著！

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墨西哥粟米片、米餅 vs. 薯片

縱然都是薯片，但一炸一焗，脂肪含量已可相差5倍！每安士（約28克，10至15塊）焗薯片約含2克脂肪，但炸的則有10多克。即使脂肪含量較低，每天也不應吃多於半碗的焗薯片。

除了薯片外，墨西哥粟米片（ Tortilla Chips ）也屬較健康的選擇，以它來配自製牛油果醬正是我最喜歡的健康美味組合。

至於米餅（Rice Cake）有脆脆的口感，而且不含麩質，對有過敏症或腸胃敏感的朋友，同樣是最合適的選擇。