都市人工作忙碌，大部份都沒有太多時間在家煲湯，因此今次跟大家分享一個只需大約15分鐘便可完成，做法及材料都非常簡單，同時營養價值亦非常豐富的滾湯食譜，就是「京蔥豆腐味噌湯」，即使是入廚新手亦十分適合跟著煮。