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膽固醇都有家族性遺傳飲食健康不代表心臟健康

與健康息息相關的膽固醇,是不能靠肉眼分辦出是否正常,飲食健康亦有機會患上心臟病?原來膽固醇都有家族性遺傳,且相關案例為數不少。有醫生指,曾接觸過身型瘦削的人士,驗血過後,發現膽固醇過高,跟家族性遺傳有關,卻跟飲食習慣關係不大。

心臟病-膽固醇-三高

好膽固醇vs壞膽固醇

膽固醇有好與壞之分。好膽固醇是指高密度膽固醇(HDL),壞膽固醇則指低密度膽固醇(LDL)。

好膽固醇可以做清道夫減低壞膽固醇,減肥、戒煙、做運動,均可以增多好膽固醇,有助減低誘發心臟病的機會。有些食品,例如橄欖油、魚和堅果富含好膽固醇。

而壞膽固醇則積聚在血管的牆壁,導致它容易硬化或收窄,嚴重的甚至可致完全堵塞了血管,造成心臟梗塞。一般而言,體內過多的壞膽固醇會增加患上心臟病和中風的機會。

心臟病-膽固醇-三高

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