最近初次體驗生機飲食，或稱裸食，多以生食或只有四十多度來烹調食物，保持食物的自然營養、酵素等，不被高溫破壞。原來飲食模式相當多樣化，跟我膚淺的印象中，只有沙律是很不同的。