反式脂肪 被稱為心臟健康的殺手之一，它透過加工食物進入身體，令體內壞膽固醇增加，積聚於血管，增加患上冠心病、中風的風險。到底如何可以避免進食反式脂肪？有否食量標準？ 心臟科專科醫生陳廣裕將會逐一詳盡講解。