【農曆新年2021】5款 新年 年糕 卡路里大比拼！

農曆 新年 當然要準備賀年食品！拜年有親友為你遞全盒、 年糕 ，都必須要食一、兩件才算好意頭！不過， 新年 食品中不少都是煎炸食品，熱量極高，一不留神會令體重急劇飆升。想避免食到「超標」？看看以下幾款常見 新年 年糕 的卡路里含量，讓大家牛年食得健康！

新年 年糕 卡路里排行榜

第5位 煎蘿蔔糕

130卡路里 / 2片

煎蘿蔔糕作為人氣糕點之一，採用了臘肉、臘腸等高脂兼高膽固醇，以及高鈉材料製成，食得多不但會導致鈉含量超標，還會引起水腫問題，影響血壓。

第4位 煎馬蹄糕

140卡路里 / 2片

馬蹄糕雖然看似最「清新又安全」，但因為馬蹄糕主要成分為馬蹄粉及糖，採取到的糖份比其他糕點多，一件已包含3茶匙糖，多食更會影響血糖。

第3位 煎年糕

156卡路里 / 2片

糕點之最年糕使用糯米粉、粘米粉及糖製造，而椰汁年糕更含有高飽和脂肪的椰汁、椰子油，非常邪惡！可以說是高糖、高脂、高膽固醇的「三高」食品。

第2位 煎芋頭糕

160卡路里 / 2片

芋頭糕澱粉質含量極高，加上臘肉、臘腸等高脂材料，吃一兩件都已經等於一碗飯，不宜過食。

第1位 煎黃金糕

289卡路里 / 2片

在製作黃金糕的過程中，一般都會用上大量糖、糯米粉、粘米粉及椰汁(或椰漿)製成，因此建議怕肥人士應盡量避免進食黃金糕及椰汁年糕。

安心食用 新年 食品

一般來說，成年人每天建議的卡路里攝取量為1,500至2,000千卡路里；如果想 新年食得健康，就記得要採取「三低」原則，盡量購買低脂肪、低糖或低鹽的賀年食品，或者憑營養標籤上的資料估計營養攝取量，並與每天攝入上限比較，從而適當控制進食量。不過 新年 美食當前，容易吃個不停，吃滯了怎麼辦？

以某些常用中藥泡茶代水亦有助消食化滯，例如山楂蘋果茶！

做法

1. 山楂片50g洗淨後淨泡約30分鐘
   
2. 蘋果1顆去皮切芯，將兩者放入滾水中大火滾10分鐘
   
3. 轉小火加蓋煮50分鐘，最後加入冰糖調味即可。

蘋果能幫助抗氧化、健脾益胃、潤腸止瀉，而蘋果內的果膠是水溶性膳食纖維，有助消除體內的壞膽固醇，山楂蘋果茶可在 新年 大餐過後飲用，可以促進脂肪類食物的消化！