啤酒肚 是怎樣形成？營養師話你知邊種酒最具殺傷力！︱宇宙男‧世界女 – 理智靚

延續上一次食大餐的環節，除了食物之外，酒更是聚會中不可缺少的主角！今集宇宙男‧世界女內的理智靚環節，繼續請來了註冊營養師吳耀芬（Kathy）講解飲酒會致肥的原因及 啤酒肚 的形成 ！

啤酒肚 是怎樣形成？

黎莉分享減肥是女人的終身事業但自己卻很喜歡飲酒，而坊間亦流傳如果經常飲啤酒的話，便會有俗稱「 啤酒肚 」的出現。黎莉心中一直都有一個問題就是為甚麼沒有「梅酒肚」或「白酒肚」的俗稱，卻只有「啤酒肚」？難道只有啤酒會導致「啤酒肚」的形成？ Kathy 解答其實任何種類的酒都有機會導致「啤酒肚」，因為本身酒精是有熱量的，過多的酒精會被肝臟分解成糖分，再而轉化為脂肪囤積在我們體內。

脂肪一般會囤積在我們的內臟的周圍或皮下脂肪，而「啤酒肚」只是剛好那個人的脂肪囤積在肚的皮下脂肪，但亦有些人是囤積在臀部或大腿的位置，因此並不是每個飲酒的人都會有「啤酒肚」。

酒的熱量如何計算？

剛剛提到酒精是有熱量的，一般來說 1g 的脂肪等於九個卡路里，而酒精卻有七個，相比起澱粉質或是蛋白質更要高。再加上酒精是液體，即使我們飲了酒後，其實還有空餘可以繼續進食，但相反脂肪、澱粉質和蛋白質等通常都是固體的，吃飽了便不會再吃。因此，我們飲酒可以飲很多，相對上吸收的熱量亦比固體的多。

而酒精的度數決定那種酒的熱量，例如一罐330ml的啤酒，酒精的度數大概4.5 – 5.5%左右，其實已經200多的卡路里，而紅酒一杯更相等於一杯珍珠奶茶的熱量。雖然市面上有各種各樣的酒，有糖的或無糖的，有些甚至會有奶或閃粉，但Kathy始終認為酒精成份最高的酒是擁有最高殺傷力的，例如威士忌。不過，因為它酒精的度數高、會較易醉，所以我們都會飲得比較少。相比起上啤酒或紅酒的酒精度數較低、易入口，但反而飲的量亦會較多，所以奉勸各位飲酒都是適可而止。